Управление Роспотребнадзора Бурятии закрыло четыре кафе сети общественного питания «ШулэнДо», посетители которого заболели сальмонеллезом. Во время внеплановых проверок выявлено несоблюдение условий хранения и переработки пищевой продукции, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Кроме этого персонал допускался к работе без медицинского осмотра, нарушения правил личной гигиены и др. В настоящее время закрыты кафе, расположенные по улицам Коммунистическая, 22, Смолина.89, Солнечная, 28 и проспекте Автомобилистов 16а. Материалы направлены в судебные органы.
В ведомстве отметили, что «ШулэнДо» открыли 2 индивидуальных предпринимателя, которые предварительно не уведомили органы Роспотребнадзора о начале предпринимательской деятельности. В настоящее время в отношении них готовятся исковые заявления.