«Сделано в Бурятии»: В Бурятии вновь появилось производство макаронных изделий

ОАО «Бурятхлебпром» известно в республике как основной производитель хлебобулочной, сухарной и кондитерской продукции. Однако в начале июля 2015 года предприятие

            Новая линия открыта  в Прибайкальском районе, с. Турка. В новом цехе установлено специальное оборудование – выпрессовочная машина, макаронный полуавтомат производства Санкт-Петербург, позволяющее выпускать несколько видов макарон. Это традиционные рожки, ракушки, спиральки и вермишель. Особого внимания заслуживает новинка – лапша «Домашняя», и по качеству, и по виду напоминающая настоящий домашний продукт. Вся продукция вырабатывается из алтайской  муки высшего сорта.
              Как отметила маркетолог предприятия Валентина Кожевникова: «Мы используем алтайскую муку, т.к. у нее проверенное качество. Это влияет на себестоимость продукции, мы сейчас сделали небольшие торговые надбавки, чтобы выйти на широкий рынок, быть конкурентоспособными и раскрутить продукцию. Сейчас на рынке много других российских производителей макарон, у них ниже цена, больше объем, но  мы берем качеством».


            Для просушки готовых макарон используется специальный сушильный шкаф, куда входит 68 противней с макаронами и весь процесс сушки составляет 5-6 часов. Затем продукция поступает на фасовку.
Цех также оснащен упаковочным оборудованием фирмы «Русская трапеза- инжениринг»» (г. Санкт-Петербург), которое автоматизирует весь процесс упаковки готовых изделий и позволяет использовать для привлечения покупателей яркую и надежную упаковку. На ней изображено озеро Байкал – как символ высокого качества и продукции местных товаропроизводителей.
Несмотря на небольшое помещения цеха, с помощью оборудования можно выпускать 750 кг готовой продукции в сутки. Сейчас цех производит до 300 кг.
«Вся наша продукция экологически чистая, безопасная, без добавок и красителей, сделана по традиционной рецептуре, используется вода и мука. А вообще вкус макарон зависит от качества муки и воды, а также сушки, ну и, конечно же, искусства повара» – отметил технолог цеха.
Сейчас макароны  распространяются в собственной сети магазинов Бурятхлебпрома и в некоторых торговых сетях, также имеют место поставки в Читу и Иркутск.

 

 

Ещё новости о событии:

ОАО «Бурятхлебпром» известно в республике как основной производитель хлебобулочной, сухарной и кондитерской продукции.
22:25 09.10.2015 Dprb.Ru - Улан-Удэ
В республике возобновлено производство макаронных изделий Оказывается, еще в начале июля 2015 года «Бурятхлебпром» запустил новую линию производства.
19:04 09.10.2015 Infpol.Ru - Улан-Удэ
ОАО «Бурятхлебпром» известно в республике как основной производитель хлебобулочной, сухарной и кондитерской продукции.
19:02 09.10.2015 Buryatiya.Com - Улан-Удэ
ОАО «Бурятхлебпром», открывшее в начале июля производство макаронных изделий, наращивает выпуск нового для себя вида продукции.
18:06 09.10.2015 Байкал Финанс - Улан-Удэ
Приобретенное в Санкт-Петербурге спецоборудование позволяет местному производителю выпускать до 300 и более кг разных видов макарон в сутки,
17:40 09.10.2015 ИА Байкал Медиа Консалтинг - Улан-Удэ
В Прибайкальском районе Бурятии открыл новую производственную линию крупнейший хлебобулочный гигант «Бурятхлебпром».
16:20 09.10.2015 ИА Байкал-Daily - Улан-Удэ
«Сделано в Бурятии»: В  Бурятии вновь появилось производство макаронных изделий - Администрация Республики Бурятия
ОАО «Бурятхлебпром» известно в республике как основной производитель хлебобулочной, сухарной и кондитерской продукции.
15:51 09.10.2015 Администрация Республики Бурятия - Улан-Удэ
 
По теме
Минимум 40 человек погибли, более 100 пострадали в результате теракта в "Крокусе" в Москве - ГТРК Бурятия Стали известны подробности Фото: ТГ-канал SHOT Вот последние данные: — Председатель СК России Александр Бастрыкин координирует работу следователей на месте ЧП в "Крокус сити холле",
ГТРК Бурятия
Женщина попала под поезд в Бурятии - ГТРК Бурятия Трагедия произошла этим вечером на перегоне Клюевка-Мысовая Фото: скриншот Женщина 1982 года рождения попала под грузовой поезд.
ГТРК Бурятия
"Здравконтроль" - Центральная районная больница   В Бурятии начали работу медицинские чаты для помощи пациентам  Жители Республики Бурятия могут воспользоваться прямым каналом коммуникации с медорганизациями.
Центральная районная больница
Не стало одного из старейших артистов Бурятии - ИА Байкал Медиа Консалтинг фото: пресс-служба минкульта РБ После непродолжительной болезни ушел из жизни один из любимейших и старейших артистов Бурятии, актер Буряад театра Олег Дамдинович Бабуев.
ИА Байкал Медиа Консалтинг
В Улан-Удэ проведут танцевальный конкурс-марафон - ИА Байкал-Daily Фото:Сергей Тарасенко, из архива Финал состоится 18-19 апреля До 10 апреля принимаются заявки на участие в «Байкальском танцевальном марафоне» от хореографических коллективов Бурятии, Забайкальского края и Иркутской области.
ИА Байкал-Daily