Новости города БезФормата.Ru
Улан-Удэ
Главные новости
 
Задать вопрос?

Кухня. Три рецепта вкусных заготовок на зиму

Кухня. Три рецепта вкусных заготовок на зиму - Infpol.Ru
Фото: www.infpol.ru
Открыв эти баночки зимой, вы снова погрузитесь в лето! Чесночный салат из огурцов и моркови

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие - 3 кг,
  • Морковь - 1 кг,
  • Чеснок - 5-6 головок,
  • Уксус - 200 г (9%),
  • Масло растительное - 200 г,
  • Приправа для моркови по-корейски - 50 г,
  • Соль, сахар и перец - по вкусу.
  • Как приготовить?

    1. Порезать огурцы соломкой.
    2. Натереть очищенную морковь на корейской терке.
    3. Чеснок почистить, измельчить или раздавить.
    4. Смешать натертую морковь, огуречную соломку, добавить уксус, чеснок, масло и специи. Очень тщательно все ингредиенты перемешать и оставить пропитаться и промариноваться на несколько часов.
    5. Разложить всю смесь по обработанным стерильным банкам (0,5 л). Стерилизовать около 20 минут. Закатать. 
    Овощное ассорти

    Ингредиенты:

    Количество на ваше усмотрение

  • Огурцы,
  • Томаты, 
  • Сладкий перец, 
  • Кабачки, 
  • Морковь, 
  • Лук, петрушка, лавровый лист (1 шт. на банку), перец черный горошком (4 горошины на банку). 
    Для маринада: 
  • Вода - 1 л, 
  • Сахар - 6 ст.л., 
  • Соль - 2 ст.л., 
  • Уксус столовый - 100 мл (не эссенции). 
  • Как приготовить?

    1. Помыть сладкий перец, убрать плодоножку, семена и порезать на шесть долек.
    2. Морковь почистить и порезать длинными кусочками.
    3. Репчатый лук почистить и порезать кольцами.
    4. Другие овощи помыть и порезать на крупные куски. У огурцов и кабачков отрезать хвостики.
      На дно каждой банки бросить лавровый лист, перец горошком и листья петрушки.
    5. Сложить овощи: сначала лук и морковь, потом помидоры, огурцы и кабачки, затем болгарский перец. Чередовать до заполнения банки.
    6. Залить все чистым кипятком, укутать и дать остыть.​
    7. Когда вода в банках полностью остынет, слить её в кастрюлю и сделать на ней маринад.
    8. Добавить к воде сахар, соль и поставить на огонь. Довести до кипения, выключить и добавить уксус. Залить в банки к овощам. Закрыть, укутать в тепло до остывания. 
    Маринованный хрустящий перчик

    Ингредиенты:

  • Перец очищенный - 300 г,
  • Зелень - по вкусу,
  • Лук репчатый - 1 шт.,
  • Чеснок - 5 зубчиков,
  • Перец жгучий - 0,3 шт.,
  • Вода - 500 мл,
  • Соль - 1 ст.л.,
  • Сахар - 1,5 ст.л.,
  • Гвоздика - 3 шт.,
  • Лавровый лист - 2-3 шт.,
  • Масло подсолнечное - 1,5 ст.л.,
  • Уксус 70% - 1 ч.л. 
  • Как приготовить?

    1. Перец разрезать на четыре части. 
    2. Зелень и чеснок порезать. 
    3. Лук и перец жгучий нарезать произвольно. 
    4. Вскипятить воду с солью, сахаром, специями и маслом в течение двух минут. 
    5. В банку сложить перцы, лук, зелень и чеснок, все перемешать. 
    6. Залить маринадом. Влить уксус. Поставить под пресс на сутки в холод. 
    7. Через сутки вкусная закуска готова.
    Наташа Саган

    Фото: i.ytimg.com

    Кухня. Рецепт малосольных огурцов в пакете - Infpol.RuКак быстро посолить хрустящие огурчики Ингредиенты: • огурцы -1 кг.; • укроп - 1/2 пучка; • чеснок - 3 зубчика; • соль - 1 ст.л.; • сахар - 1 ч.л.; • перец горошком - 1/2 ч.л.; • кориандр - 1/2 ч.л.
    10.08.2017 Infpol.Ru
    Улан-удэнец взыскал с городского МУПа 165 тысяч за торчащий люк - Газета Номер одинУщерб автомобилю оплачивает не Водоканал Житель Улан-Удэ возместил ущерб автомобилю за счет собственника канализационного люка.
    19.08.2017 Газета Номер один
    Выбираем краски для ремонта дома и квартиры - Infpol.RuГде в Улан-Удэ купить хорошую краску? - Объезжать магазины в поисках красок, когда даже не разбираешься в них - слишком долгое и затратное дело.
    19.08.2017 Infpol.Ru
    Рецепт дня. Курица с рисом в духовке - Infpol.RuПопробуйте приготовить дома! Ингредиенты: Куриные голени или бедрышки - 6 штук; Лук репчатый - 2 штуки; Морковь - 2 штуки; Рис - 1 стакан 350 мл; Сметана - 1 столовая ложка;
    18.08.2017 Infpol.Ru
    Улан-удэнец взыскал с городского МУПа 165 тысяч за торчащий люк - Газета Номер одинУщерб автомобилю оплачивает не Водоканал Житель Улан-Удэ возместил ущерб автомобилю за счет собственника канализационного люка.
    19.08.2017 Газета Номер один
    Выбираем краски для ремонта дома и квартиры - Infpol.RuГде в Улан-Удэ купить хорошую краску? - Объезжать магазины в поисках красок, когда даже не разбираешься в них - слишком долгое и затратное дело.
    19.08.2017 Infpol.Ru
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Байкал ФинансНа июльских выборах президента Монголии победил кандидат в президенты от оппозиционной Демократической партии (ДП) Халтмаагийн Баттулга.
    19.08.2017 Байкал Финанс
    Около 200 жители Бурятии хотят получить «дальневосточный гектар» - Байкал Финанс
    Около 200 жители Бурятии хотят получить «дальневосточный гектар»
    Заявки на получение дальневосточных гектаров подали около 100 тысяч россиян.
    Байкал Финанс
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Байкал Финанс
    Программа помощи ипотечным заемщикам продлена и заработает с 22 августа
    Государственная программа помощи отдельным категориям ипотечных заемщиков, оказавшимся в сложной финансовой ситуации, продлена.
    Байкал Финанс
    В Улан-Удэ без горячей воды остаются 22 дома - Газета Номер один
    В Улан-Удэ без горячей воды остаются 22 дома
    Причиной тому стали свищи, выявленные во время дополнительного испытания теплотрасс Напомним, что в этом году до подачи горячего водоснабжения 6 августа «ТГК-14», кроме обычной опрессовки,
    Газета Номер один
    В г. Белгороде Амурской области мировой суд рассмотрел с участием государственного обвинителя Свободненской транспортной прокуратуры уголовное дело в отношении ранее неоднократно судимого местного жителя Сергея Юркина.
    21.08.2017 Транспортная прокуратура
    Жителя Бурятии избили вымогатели после ссоры с женщиной - Газета Номер одинЧтобы выжить, мужчине пришлось принять требования шантажистов Суд признал двоих жителей Кяхты виновными в вымогательстве – по п. «а», «в», «г» ч. 2 ст.
    19.08.2017 Газета Номер один
    МЧС Бурятии советует, что делать при угрозе наводнения - ВостокТелеИнформГлавное управление МЧС по Бурятии опубликовало памятку действий при угрозе наводнения.
    20.08.2017 ВостокТелеИнформ
    В «Байкалрыбвод» нагрянула полиция - Газета Номер один
    В «Байкалрыбвод» нагрянула полиция
    В рыбном ведомстве провели выемку документов По информации источника «Номер один»,
    Газета Номер один
    В Бурятии беременную женщину-полицейского бросили в камеру к уголовникам - Газета Номер один
    В Бурятии беременную женщину-полицейского бросили в камеру к уголовникам
    Ее отец-адвокат считает, что таким образом ему мстят за «развал» уголовных дел Иосиф Сталин как-то произнес сакраментальную фразу «Cын за отца не отвечает».
    Газета Номер один
    В Бурятии мужчина убил сожительницу брата «за грубость» - Газета Номер один
    В Бурятии мужчина убил сожительницу брата «за грубость»
    Сломав о жертву первый нож, преступник взял второй В Бурятии вынесен приговор 39-летнему мужчине, признанному виновным в убийстве.
    Газета Номер один
    Секрет успеха и причина провала бурятского кино - Газета Номер один10 августа в Улан-Удэ состоялся киновечер с известным забайкальским кинорежиссером Баяром Барадиевым Мероприятие было посвящено бурятскому кино и его месту в мировом кинематографе.
    20.08.2017 Газета Номер один
    В Бурятии отберут лучшие сувениры Сибири и Дальнего Востока - Газета Номер одинФестиваль пройдет в Улан-Удэ Сегодня сувениры местных мастеров – это неотъемлемая часть любого путешествия.
    19.08.2017 Газета Номер один
    В Бурятии предложили создать «Совет отцов» - Газета Номер одинАлексей Цыденов согласился быть его первым участником В Бурятском государственном академическом театре оперы и балета состоялось пленарное заседание IV Республиканского форума Женщин Бурятии,
    20.08.2017 Газета Номер один
    В Бурятии ставят спектакль о подвиге Алдара Цыденжапова - Газета Номер один
    В Бурятии ставят спектакль о подвиге Алдара Цыденжапова
    В театре сообщили, когда состоится премьера В августе часть труппы Бурятского театра совершила очередную летнюю творческую экспедицию.
    Газета Номер один
    "Сурхарбаан" – это радость встреч - Газета TV Дубль
    "Сурхарбаан" – это радость встреч
    Совсем небольшое село, И в нем мы живём, уж, давно! Но нет на свете роднее, Любимее и веселее Села, где родился и рос, Где столько невзгод перенес.
    Газета TV Дубль
    Матвею Чойбонову вручена высшая награда Монголии - Газета TV Дубль
    Матвею Чойбонову вручена высшая награда Монголии
    М.Р. Чойбонов - просветитель, поэт и глубоко почитаемый в буддийском мире — Данзан-Нима ламхай - радетель за всеобщее благоденствие бурятского народа.
    Газета TV Дубль
    На Байкале состоялся турнир по бухэ-барилдаан памяти Михаила Елбаскина - Газета Номер одинНа турнире памяти знаменитого бурятского борца произошло немало ярких схваток и удивительных сенсаций Семья мастера спорта,
    20.08.2017 Газета Номер один
    Юные спортсмены из Бурятии триумфально выступили на международных детских играх в Улан-Баторе - ГТРК БурятияТолько в стрельбе из лука помимо личных наград ребята добыли еще четыре медали в командных состязаниях.
    19.08.2017 ГТРК Бурятия
    1.jpg - ИА Байкал Медиа КонсалтингСегодня в городской администрации состоялось заседание Совета по стратегическому планированию по направлению «Повышение качества городской среды» под председательством мэра Улан-Удэ Александра Голкова.
    17.08.2017 ИА Байкал Медиа Консалтинг
    В Улан-Удэ вновь заговорили о трамвайных путях в отдаленные микрорайоны - Газета Номер один
    В Улан-Удэ вновь заговорили о трамвайных путях в отдаленные микрорайоны
    Мэр считает, что без рельсовых видов транспорта обойтись очень сложно В городской администрации состоялось заседание совета по стратегическому планированию по направлению «Повышение качества городской среды» под председ
    Газета Номер один
    Футболист из Улан-Удэ вернулся в сборную России - Газета Номер один
    Футболист из Улан-Удэ вернулся в сборную России
    Владимир Гранат вызван на товарищеские матчи Спустя год в состав национальной сборной команды России по футболу возвращается уроженец Бурятии Владимир Гранат.
    Газета Номер один
    В ГИБДД Бурятии опровергли слухи о запрете перевоза пассажиров в маршрутках стоя - Газета Номер один
    В ГИБДД Бурятии опровергли слухи о запрете перевоза пассажиров в маршрутках стоя
    Запрет существует только на перевоз людей сверх нормы Недавно в популярном бурятском паблике появился ряд сообщений о том, что маршрутчикам запрещают перевозить людей стоя.
    Газета Номер один
    В Улан-Удэ планируют производить легкие вертолеты для Индии - ВостокТелеИнформУлан-Удэнский авиационный завод получит возможность производить легкие многоцелевые вертолеты Ка-226Т для поставок в Индию, сообщил накануне 17 августа,
    18.08.2017 ВостокТелеИнформ
    Рэпер Хаски из Улан-Удэ женился на актрисе МХАТа - ИА Байкал-DailyПопулярный рэпер Хаски женился. Его избранницей стала молодая актриса из МХАТа, с которой он встречался в течение года Отношения между рэпером Хаски и актрисой МХАТа тщательно скрывались, о том, что пара расписалась,
    20.08.2017 ИА Байкал-Daily
    Вечером 16 августа в дежурную часть УМВД России по г. Улан-Удэ поступило сообщение от сотрудника спортивного магазина в Советском районе.
    20.08.2017 МВД Республики Бурятия
    Жара в Бурятии пошла на спад - Infpol.RuВ ближайшие на республику обрушатся сильные ливни, грозы и ветер На минувшей неделе погода в регионе была тёплой, но неустойчивой.
    20.08.2017 Infpol.Ru
    Сотрудниками отдела по контролю за оборотом наркотиков О МВД России по Тарбагатайскому району в результате оперативно-розыскных мероприятий выявлен факт культивирования мака на приусадебном участке в селе Верхний Жирим.
    20.08.2017 МВД Республики Бурятия