Новости города БезФормата.Ru
Улан-Удэ
Главные новости
 
Задать вопрос?

Кухня. Три рецепта вкусных заготовок на зиму

Кухня. Три рецепта вкусных заготовок на зиму - Infpol.Ru
Фото: www.infpol.ru
Открыв эти баночки зимой, вы снова погрузитесь в лето! Чесночный салат из огурцов и моркови

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие - 3 кг,
  • Морковь - 1 кг,
  • Чеснок - 5-6 головок,
  • Уксус - 200 г (9%),
  • Масло растительное - 200 г,
  • Приправа для моркови по-корейски - 50 г,
  • Соль, сахар и перец - по вкусу.
  • Как приготовить?

    1. Порезать огурцы соломкой.
    2. Натереть очищенную морковь на корейской терке.
    3. Чеснок почистить, измельчить или раздавить.
    4. Смешать натертую морковь, огуречную соломку, добавить уксус, чеснок, масло и специи. Очень тщательно все ингредиенты перемешать и оставить пропитаться и промариноваться на несколько часов.
    5. Разложить всю смесь по обработанным стерильным банкам (0,5 л). Стерилизовать около 20 минут. Закатать. 
    Овощное ассорти

    Ингредиенты:

    Количество на ваше усмотрение

  • Огурцы,
  • Томаты, 
  • Сладкий перец, 
  • Кабачки, 
  • Морковь, 
  • Лук, петрушка, лавровый лист (1 шт. на банку), перец черный горошком (4 горошины на банку). 
    Для маринада: 
  • Вода - 1 л, 
  • Сахар - 6 ст.л., 
  • Соль - 2 ст.л., 
  • Уксус столовый - 100 мл (не эссенции). 
  • Как приготовить?

    1. Помыть сладкий перец, убрать плодоножку, семена и порезать на шесть долек.
    2. Морковь почистить и порезать длинными кусочками.
    3. Репчатый лук почистить и порезать кольцами.
    4. Другие овощи помыть и порезать на крупные куски. У огурцов и кабачков отрезать хвостики.
      На дно каждой банки бросить лавровый лист, перец горошком и листья петрушки.
    5. Сложить овощи: сначала лук и морковь, потом помидоры, огурцы и кабачки, затем болгарский перец. Чередовать до заполнения банки.
    6. Залить все чистым кипятком, укутать и дать остыть.​
    7. Когда вода в банках полностью остынет, слить её в кастрюлю и сделать на ней маринад.
    8. Добавить к воде сахар, соль и поставить на огонь. Довести до кипения, выключить и добавить уксус. Залить в банки к овощам. Закрыть, укутать в тепло до остывания. 
    Маринованный хрустящий перчик

    Ингредиенты:

  • Перец очищенный - 300 г,
  • Зелень - по вкусу,
  • Лук репчатый - 1 шт.,
  • Чеснок - 5 зубчиков,
  • Перец жгучий - 0,3 шт.,
  • Вода - 500 мл,
  • Соль - 1 ст.л.,
  • Сахар - 1,5 ст.л.,
  • Гвоздика - 3 шт.,
  • Лавровый лист - 2-3 шт.,
  • Масло подсолнечное - 1,5 ст.л.,
  • Уксус 70% - 1 ч.л. 
  • Как приготовить?

    1. Перец разрезать на четыре части. 
    2. Зелень и чеснок порезать. 
    3. Лук и перец жгучий нарезать произвольно. 
    4. Вскипятить воду с солью, сахаром, специями и маслом в течение двух минут. 
    5. В банку сложить перцы, лук, зелень и чеснок, все перемешать. 
    6. Залить маринадом. Влить уксус. Поставить под пресс на сутки в холод. 
    7. Через сутки вкусная закуска готова.
    Наташа Саган

    Фото: i.ytimg.com

    Информация о средних ценах - Администрация г.Улан-УдэПо данным статистики за прошедшую неделю в нашем городе наибольший рост цен произошел на рыбу замороженную неразделанную на 4,5 руб.
    07.09.2017 Администрация г.Улан-Удэ
    Кухня. Три вкусных рецепта лечо - Infpol.RuВарианты приготовления осенней заготовки Основу рецепта в классическом варианте составляют болгарский перец и помидоры.
    01.09.2017 Infpol.Ru
    Рецепт холодной аджики на зиму - Infpol.RuКак приготовить эту вкусную пикантную закуску дома? Аджика считается заготовкой осени, потому что все необходимые ингредиенты для этой острой приправы поспевают ближе к этому времени.
    24.08.2017 Infpol.Ru
    Кухня. Рецепт малосольных огурцов в пакете - Infpol.RuКак быстро посолить хрустящие огурчики Ингредиенты: • огурцы -1 кг.; • укроп - 1/2 пучка; • чеснок - 3 зубчика; • соль - 1 ст.л.; • сахар - 1 ч.л.; • перец горошком - 1/2 ч.л.; • кориандр - 1/2 ч.л.
    10.08.2017 Infpol.Ru
    Два аварийных отключения электроэнергия произошло в Железнодорожном районе Улан-Удэ накануне, 23 ноября.
    24.11.2017 ВостокТелеИнформ
    В Бурятии выявили очередной факт махинаций с прибором учета электроэнергии - ВостокТелеИнформОчередной факт махинаций с прибором учета электроэнергии обнаружили специалисты филиала ПАО «МРСК Сибири» - «Бурятэнерго» в селе Новокижингинск Кижингинского района Бурятии.
    23.11.2017 ВостокТелеИнформ
    Бурятское УФАС России по результатам рассмотрения заявления ОАО «Промстроймеханизация» установило наличие признаков злоупотребления МУП «Водоканал» доминирующим положением на рынке,
    23.11.2017 УФАС
    Вячеслав Цыбикжапов проверил ход реконструкции школы №63 в Улан-Удэ - Газета Номер один
    Вячеслав Цыбикжапов проверил ход реконструкции школы №63 в Улан-Удэ
    Объект будет введен в эксплуатацию до конца 2017 года Зампред правительства Бурятии Вячеслав Цыбикжапов проверил ход строительства пристроя к школе №63 в 113 квартале Улан-Удэ, сообщает пресс-служба правительства РБ.
    Газета Номер один
    Провальные оправдания: улан-удэнцев ждут новые непредвиденные ЧС? - Газета Номер один
    Провальные оправдания: улан-удэнцев ждут новые непредвиденные ЧС?
    Ситуация с «Водоканалом», находящимся  в предбанкротном состоянии, будет только ухудшаться Чиновники администрации Улан-Удэ были вынуждены извиняться за двухдневный коллапс Октябрьского района в связи с провалом грунта
    Газета Номер один
    Несколько домов в Улан-Удэ остались без холодной воды на 6 часов - Газета Номер один
    Несколько домов в Улан-Удэ остались без холодной воды на 6 часов
    Также под отключение попал детский сад Накануне утром в Октябрьском районе Улан-Удэ возникли проблемы с задвижкой на сетях.
    Газета Номер один
    У неадекватного улан-удэнца изъяли оружие - ИА Байкал-DailyАгрессивный мужчина с ружьём представлял опасность для окружающих 25 октября Советский районный суд Улан-Удэ удовлетворил исковые требования управления МВД России к местному жителю о прекращении права собственности на
    24.11.2017 ИА Байкал-Daily
    На жителя Бурятии напали грабители с молотком - Газета Номер одинМужчину избили и отобрали у него вещи Ранним утром 22 ноября в дежурную часть отдела МВД России по Кабанскому району поступило сообщение от 51-летнего жителя города Бабушкин о том, что на него напали трое местных жителей.
    24.11.2017 Газета Номер один
    С 20 по 22 ноября 2017 года под руководством Оперативного штаба в Республике Бурятия состоялись плановые антитеррористические учения - ГТРК БурятияЦель командно-штабных учений – совершенствование системы мер по противодействию терроризму и поддержание высокой степени готовности группировки сил и средств ОШ к действиям в условиях совершения террористического акта.
    24.11.2017 ГТРК Бурятия
    В Бурятии бывший зек убил приютившего его сокамерника - Газета Номер один
    В Бурятии бывший зек убил приютившего его сокамерника
    Хозяин квартиры на тюремном жаргоне оскорбил своего судимого постояльца Вечером 20 ноября в квартире одного из домов в Гусиноозерске обнаружили тело 53-летнего мужчины с колото-резанным ранением груди.
    Газета Номер один
    В Улан-Удэ нашлась девушка, которая сбежала из роддома с ребенком - Газета Номер один
    В Улан-Удэ нашлась девушка, которая сбежала из роддома с ребенком
    Она покинула перинатальный центр 22 ноября Напомним, сотрудники полиции разыскивали 17-летнюю девушку.
    Газета Номер один
    В Бурятии бухгалтер больницы присвоила больше миллиона - Газета Номер один
    В Бурятии бухгалтер больницы присвоила больше миллиона
    Многодетную женщину осудили условно Баунтовским районным судом вынесен обвинительный приговор в отношении бухгалтера Баунтовской центральной районной больницы, обвинявшейся в хищении чужого имущества, вверенного виновному,
    Газета Номер один
    Постановка посвящена Герою России Алдару Цыденжапову, погибшему при исполнении воинского долга Спектакль «Алдар.
    23.11.2017 ИА Байкал-Daily
    В Улан-Удэ стартует проект «В театр всей семьей» - ИА Байкал-DailyВ фойе театра им. Бестужева будет работать аквагрим и артисты 25 ноября Государственный русский драматический театр им.
    24.11.2017 ИА Байкал-Daily
    24 ноября в 16.00 в Художественном музее имени Ц.С. Сампилова откроется юбилейная персональная выставка одного из ведущих художников Бурятии Владимира Поспелова под названием «Всадники вечности».
    23.11.2017 ИА Байкал Медиа Консалтинг
    В цирке Бурятии готовят опасный номер - Газета Номер один
    В цирке Бурятии готовят опасный номер
    Для этого в республику прибыл мастер циркового искусства Андрей Ковгар В Улан-Удэ прибыл основатель акробатического ансамбля в Московском цирке Никулина на Цветном бульваре Андрей Ковгар.
    Газета Номер один
    Номинанты на соискание Государственной премии РБ показали творческие программы на сцене бурятского театра драмы - Газета Аха
    Номинанты на соискание Государственной премии РБ показали творческие программы на сцене бурятского театра драмы
    Четырехчасовой концерт прошел на одном дыхании. Номинанты представили свои лучшие творческие номера, показав на сцене Государственного бурятского театра драмы им.
    Газета Аха
    В филармонии состоится вечер музыки фламенко - Газета Номер один
    В филармонии состоится вечер музыки фламенко
    Перед бурятским зрителем выступят артисты из Санкт-Петербурга В программе концерта прозвучит авторская музыка и испанские народные танцы в аранжировке Ивана Доржиева.
    Газета Номер один
    Бассейн в ФСК будет закрыт 4 декабря - ВостокТелеИнформДирекция спортивных сооружений сообщает о том, что 4 декабря бассейн в ФСК работать не будет.
    24.11.2017 ВостокТелеИнформ
    Всероссийский успех бурятских спортсменов. На этот раз с кубком и золотыми медалями в Бурятию вернулись участники специальной олимпиады для людей с нарушениями интеллекта Сейчас за сидя за столом, за кружкой чая,
    24.11.2017 ТК Тивиком
    23621247_289203641590956_7470817970573269852_n.jpg - ВостокТелеИнформДепутату Народного Хурала Бурятии Михаилу Гергенову вручили золотой знак отличия  Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне».
    24.11.2017 ВостокТелеИнформ
    Юбилейный турнир завершен - Газета TV Дубль
    Юбилейный турнир завершен
    Ранним утром в праздничный день, День народного единства, 4 ноября, вереницы машин и микроавтобусов  тянулись в Петропавловку в культурно-спортивный комплекс на XV традиционный республиканский турнир по волейболу среди ж
    Газета TV Дубль
    На кубок спикера - Газета TV Дубль
    На кубок спикера
    В дни ноябрьских каникул в с. Сосновоозерск Еравнинского района прошел Республиканский турнир по волейболу среди девушек 2000 г.р.
    Газета TV Дубль
    В Улан-Удэ сократят путь следования маршрута №16 - Газета Номер один
    В Улан-Удэ сократят путь следования маршрута №16
    Причиной тому стало строительство сетей водоснабжения В Улан-Удэ начнется строительство сетей водоснабжения по ул.
    Газета Номер один
    Минздрав предложил отказывать пьяным в продаже алкоголя - Газета Номер одинВедомство уже разработало соответствующий законопроект Министерство здравоохранения России разработало законопроект с новыми правилами продажи алкоголя, согласно которым магазины, кафе,
    24.11.2017 Газета Номер один
    Сбежавшая в Улан-Удэ юная мать с новорожденной найдены - ИА Байкал-DailyВсе это время девушка находилась у знакомой Как сообщал «Байкал-Daily», накануне полицейские разыскивали 17-летнюю девушку, сбежавшую из перинатального центра улице Солнечной.
    24.11.2017 ИА Байкал-Daily
    В Иркутске пройдет выставка бурятского оружейника - ВостокТелеИнформС 1 декабря 2017 года по 14 января 2018 года в залах галереи Виктора Бронштейна в Иркутске пройдет персональная выставка «Сквозь стихию» известного художника, ювелира, оружейного мастера Жигжита Баясхаланова.
    24.11.2017 ВостокТелеИнформ
    Судебные приставы восстановили на работе беременную женщину - УФССПСудебные приставы Муйского района Бурятии восстановили на работе неправомерно уволенного продавца магазина.
    24.11.2017 УФССП
    Бассейн в ФСК будет закрыт 4 декабря - ВостокТелеИнформДирекция спортивных сооружений сообщает о том, что 4 декабря бассейн в ФСК работать не будет.
    24.11.2017 ВостокТелеИнформ