Новости города БезФормата.Ru
Улан-Удэ
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии

Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии - Infpol.Ru
Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии - Infpol.Ru
Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии - Infpol.Ru
Фото: www.infpol.ru
Интернет-магазин натуральных продуктов «Все свое с Байкала» доставляет товар из сел республики

Заказать в социальных сетях бурятские продукты – молоко, мясо из деревни, а также джем из брусники, шоколад и многое другое – стало реально. Плюс ко всему, все выбранные покупателями товары доставляются прямиком к ним домой. О том, когда открылась необычная компания «Всё свое с Байкала» и как строится работа в этой фирме, – подробнее в нашем материале.

Придумали новую услугу для рынка Бурятии

Предприятие существует уже год, но ее сотрудники отнюдь не новички в этой сфере. Командой они работали как в оптовой торговле, так и в розничной: управляли сетью магазинов в Улан-Удэ. Однако с приходом кризиса в 2014 - 2015 годах они решили свернуть бизнес и придумать что-то новое для рынка Бурятии.

- Розничная торговля как она есть - в своем классическом варианте - сегодня не очень популярна. То есть сейчас будут преобладать крупные торговые сети. Нам же с маленькими магазинчиками «бодаться» смысла не было. Тогда пришла идея создать что-то интересное для нашей республики. В голову пришла мысль, что надо специализироваться именно на доставке свежих продуктов, - говорит Виктория Бадмажапова, директор компании «Всё свое с Байкала».

Отыскали надежных и серьезных

Продукцией бурятских аграриев предпринимательница заинтересовалась еще давно - когда действовали розничные магазины. Ассортимент ее торговых точек часто пополнялся местными товарами. Правда, фермеры-поставщики не могли обеспечить постоянную поставку своей продукции: то дорога «не лежит» в Улан-Удэ, то документов соответствующих на товар нет.

По словам Виктории Бадмажаповой, надежных фермеров тогда все-таки удалось отыскать и сделать в магазинах отдельные полки для деревенских товаров. Сама же задумка о месте, где могут продаваться исключительно местное молоко, творог и другие изделия, никуда не делась. И в результате давний замысел вылился в 2016 году в создание фирмы «Всё свое с Байкала».

От сыра до шоколада и арахисовой пасты

- У бурятских продуктов не такая хорошая конкурентная способность, это во-первых. Во-вторых, отношение клиентов к ним в тот момент, когда мы только их начали продвигать на рынок, было такое: «А что у нас в Бурятии вообще что-то делают? Какого они качества? Нет, ну, это же наше, я это брать не буду». Становилось обидно, ведь качество нашей продукции гораздо выше, чем у тех же западных аналогов, - рассказывает Андрей Доржиев, пиар-менеджер предприятия.

Чтобы «лед тронулся», компании пришлось терпеливо работать год: проводить дегустации, рассказывать всем об экологически чистой продукции Бурятии. Сейчас у фирмы «Все свое с Байкала» появились постоянные клиенты, расширился список товаров. В этом перечне чего только нет: от различных видов сыра с причудливыми названиями до самых настоящих боов из Иволгинского дацана и бууз «Чингисхан». При беглом изучении каталога выясняется, что на самом деле мы мало знаем о бурятских продуктах и их производителях. Оказывается, в Джидинском районе наряду со сливками и маслом выпускают и йогурт, в Бичурском – гречневую крупу, а в Улан-Удэ - арахисовую пасту, пряничные домики и шоколад.

Привозят свежие продукты к ужину

Реализовывает всю продукцию интернет-магазин «Все свое с Байкала» с помощью популярных социальных сетей. Покупатели могут оставлять свои заявки в специальных группах, например в «Фейсбуке», «ВКонтакте». Также для заказа продуктов они могут воспользоваться мобильными приложениями Viber, WhatsApp  или просто позвонить в фирму. В скором времени у клиентов, а также у заинтересованных в сотрудничестве фермеров появится возможность связаться с предприятием по телефону бесплатной «горячей линии».

Поступающие заявки менеджеры оперативно обрабатывают, и товары доставляются до жителей Улан-Удэ в оговоренные заранее сроки.

- У нас заявки собираются утром, максимум до 12 часов, а доставка работает примерно с 16.00 до 20.00. То есть курьеры работают именно в то время, когда горожане возвращаются с работы домой, и привозят все необходимое как раз к ужину, - отмечает Анастасия Антонова, менеджер компании по работе с клиентами.

«Нам очень важна обратная связь с клиентами…»

Компания работает гибко: договаривается об условиях доставки с каждым покупателем индивидуально. Поскольку кому-то, к примеру, удобно, чтобы свежие молоко и сметану привозили к нему на работу либо привозили их немного раньше или позже указанных часов.

Как рассказывает менеджер, в фирме скоропортящиеся продукты не складируются: сотрудники доставляют из районов именно столько товаров, сколько надо людям. Впрочем, как она сама добавляет, работникам иногда не удается приехать вовремя к покупателям. Причиной тому могут быть разные ситуации.

- У нас бывают ошибки в работе. Мы своих клиентов сразу предупреждаем, что рискнули на такой непростой шаг и, наверное, будем допускать какие-то промахи. Но мы будем стараться исправлять их в кратчайшие сроки. Также нам важна обратная связь, конструктивная критика горожан в наш адрес, - говорит Анастасия.

О работе с бурятскими фермерами

На отработку механизма работы ушел весь прошлый год. Это время также было посвящено кропотливой работе с фермерами. Некоторые сельчане с большой радостью воспринимали предложение улан-удэнской компании регулярно продавать ей свою продукцию, а некоторые реагировали негативно. Виноват в этом случае менталитет жителей республики, полагает владелица бизнеса.

- Что-то новое привносишь, а люди говорят: что это такое, зачем мне это надо, а у меня это уже есть - и так далее. Это я знаю по опыту работы как в розничной торговле, так и в оптовой. В рознице, к примеру, привозишь новый товар, и люди ни за что его сразу не купят: они возьмут привычный продукт. Покупатель приобретет новинку только в том случае, если она будет долго лежать, мозолить глаза и продукцию попробуют все его знакомые, - рассуждает Виктория Бадмажапова.

Работает компания «Все свое с Байкала» только с теми фермерами, у которых в порядке документы на товары. Кроме того, все, что привозится из районов, осматривает и проверяет технолог.

Интерес горожан к местной продукции

Что же касается цен в прайсе интернет-магазина, то они регулируются в соответствии с обстановкой на рынке. Здесь еще надо учитывать расходы на транспортировку продуктов из районов и их доставку до квартир покупателей. Часть из этих затрат закладывается в стоимость товаров. Но, как уверяют в фирме, цены средние и они вполне по карману улан-удэнцам.

По сравнению с прошлым годом горожане все больше начинают интересоваться мясом, молоком и овощами из деревень Бурятии. Однако о готовности жителей приобретать именно местную продукцию пока еще рано говорить, считает руководство онлайн-площадки.

Компания будет выпускать новые продукты

Работают в компании постоянно 8 человек, на аутсорсинге трудятся маркетолог, бухгалтер, юрист, а также курьеры. И у этой слаженной команды довольно амбициозные планы: они намереваются в скором времени открыть собственное производство. Причем выпускать специалисты хотят необычные для нашего потребителя продукты. Подробности своих идей они хранят в секрете, но обещают: все изготовленное будет невероятно вкусным.

- Это будет колбасное направление, овощная и молочная переработка, только конечные изделия будут не те, которые уже представлены на рынке. Они будут другими, - сообщает Екатерина Намханова, технолог компании.

У интернет-магазина есть также цель расширить географию поставок и продавать товары в районах Бурятии и регионах России. Но пока об этом, по словам директора компании, говорить преждевременно. Поскольку небольшие предприятия в республике вырабатывают  продукцию стихийно: у них нет четких программ развития. И тех объемов, которые сейчас существуют, может не хватить жителям других населенных пунктов.

«Делать сейчас»

Сотрудникам ежедневно приходится решать массу задач, но они не пасуют перед трудностями. Признаются, вложили много средств, сил в любимый интернет-магазин и не намерены отступать. Их кредо достаточно лаконичное, как и сама идея их бизнеса.

- Надо делать хоть как: получается - не получается, главное, быть в движении. Надо просто «делать», это первый девиз. Второй - «сейчас». Не надо откладывать планы на завтра, месяц, год. Надо осуществлять задуманное сейчас, - заключает директор интернет-магазина Виктория Бадмажапова.

  • 1 год - ровно столько работает компания «Все свое с Байкала».
  • 50 рублей - стоимость доставки продуктов по Улан-Удэ, 80 рублей - в отдаленные микрорайоны города.
  • 500 рублей - сумма покупки товаров, при которой доставка осуществляется по городу бесплатно.
  • 1000 рублей - сумма покупки, при которой доставка в отдаленные микрорайоны Улан-Удэ является бесплатной.
  • Ирина Эмедеева

    На экспозиции представлено около 100 видов продукции С 9 по 12 августа впервые в Иркутске проходит выставка экспортных товаров из Харбина.
    10.08.2017 ИА Байкал-Daily
    В посёлке Онохой Заиграевского района открыт современный супер-маркет. Первые клиенты уже оценили удобство и качество продукции.
    02.08.2017 ГТРК Бурятия
    Расходы увеличились из-за холодной погоды Темпы роста стоимости минимального набора продуктов в России находятся на высоком уровне.
    19.07.2017 ИА Байкал-Daily
    В Улан-Удэ прилетел Николай Валуев - Infpol.RuЛегендарный боксер встретил Крещение на Байкале Фото и видео с боксером и депутатом Госдумы Николаем Валуевым опубликовал на своей странице в «Фейсбуке» министр спорта Бурятии Вячеслав Дамдинцурунов.
    22.01.2018 Infpol.Ru
    В Федеральной службе войск национальной гвардии (ФСВНГ, Росгвардии) началась масштабная реформа спецподразделений В планах - собрать СОБРы, ОМОНы,
    21.01.2018 InfoBaikal.Ru
    «Байкальские нерпы тоже решили присоединиться к всероссийскому танцевальному флешмобу в поддержку курсантов-летчиков», пояснили авторы ролика.
    21.01.2018 InfoBaikal.Ru
    Об этом глава Бурятии заявил на комиссии по профилактике правонарушений. - Компьютерные игры, социальные сети, где общаются подростки, доступность разных ресурсов с провоцирующим контентом влияет на детей.
    21.01.2018 InfoBaikal.Ru
    Директор школы №5 в Улан-Удэ: родители не хотели скидываться на охрану, говоря, что в военном городке все всех знают - ВостокТелеИнформДиректор школы №5 в военном городке Сосновый Бор под Улан-Удэ рассказал, что денег на охрану учебному заведению не выделяли.
    21.01.2018 ВостокТелеИнформ
    68013b_00-3 - КПРФ19 января состоялся визит народного кандидата в Президенты РФ П.Н. Грудинина в Санкт-Петербург.
    21.01.2018 КПРФ
    В школе №5 детей встречают сотрудники военной полиции - Газета Номер одинВ подвергшемся нападению образовательном учреждении возобновились занятия Возобновились плановые занятия в школе №5 в Улан-Удэ, где подросток 19 января напал на семиклассников и учительницу , ранив семь человек.
    22.01.2018 Газета Номер один
    Пострадавшая в результате нападения в Сосновом бору школьница находится на аппарате ИВЛ - Газета Номер одинСейчас семиклассница пребывает в состоянии медикаментозного сна Семиклассница, пострадавшая в результате нападения подростка, находится под контролем врачей.
    22.01.2018 Газета Номер один
    В Сосновом бору Улан-Удэ произошло очередное ЧП - Газета Номер одинМалышей успели эвакуировать из детского сада Сегодня в 10.19 в детском саду в Сосновом бору прошла эвакуация детей.
    22.01.2018 Газета Номер один
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Байкал Финанс
    Школы «взрывает» система Фурсенко и Ливанова
    Трагедии в школе — порождение системы Фурсенко и Ливанова, только смена системы образования изменит ситуацию.
    Байкал Финанс
    Суд продлил срок задержания подростку, напавшему на детей с топором в школе в Улан-Удэ - Газета Номер один
    Суд продлил срок задержания подростку, напавшему на детей с топором в школе в Улан-Удэ
    Подозреваемый по-прежнему находится в больнице под охраной силовиков Октябрьский районный суд города Улан-Удэ на 72 часа продлил срок задержания 15-летнего подростка ,
    Газета Номер один
    Полтора десятка полицейских охраняют палату с напавшим на школу подростком - Газета Номер один
    Полтора десятка полицейских охраняют палату с напавшим на школу подростком
    Его состояние стабилизировалось Подозреваемый в нападении на школу №5 в Улан-Удэ сейчас проходит лечение в БСМП – там же, где и все пострадавшие.
    Газета Номер один
    Цирк Бурятии представит легенды Байкала в Санкт-Петербурге в Цирке Чинизелли - Байкал ФинансТруппа Бурятского цирка 17 февраля впервые выступит в северной столице России на историческом манеже – в Большом Санкт-Петербургском государственном цирке, известном как Цирк Чинизелли,
    22.01.2018 Байкал Финанс
    В Улан-Удэ прошёл V международный детский фестиваль-ярмарка "На великом чайном пути" - ТК ТивикомВ фестивале приняли участие более 600 школьников со всей республики и соседних регионов.
    22.01.2018 ТК Тивиком
    Церемония прошла в городе Беверли-Хиллз Лучшим фильмом года, по мнению Гильдии продюсеров США, является картина Гильермо дель Торо «Форма воды», пишет «Лента» .
    22.01.2018 Infpol.Ru
    Москвичи снимут документальный фильм о Хамбо ламе Этигэлове - Газета Номер один
    Москвичи снимут документальный фильм о Хамбо ламе Этигэлове
    Проект будет реализован совместно с Буддийской традиционной Сангхой России 12 января в Бурятию из Москвы прилетела команда ученых из Нового института культурологии вместе с режиссером Еленой Демидовой,
    Газета Номер один
    ПРАЗДНИК К НАМ ПРИХОДИТ…
    12 января, в преддверии Старого нового года, концертный зал районного культурно-досугового центра не помещал всех желающих.
    Газета Аха
    Хореографический колледж под угрозой закрытия - GazetaRB.Ru
    Хореографический колледж под угрозой закрытия
    Альма-матер великих танцоров республики может постигнуть судьба "Ульгэра" и Музея природы Бурятии О том,
    GazetaRB.Ru
    Бурятские спортсмены завоевали три путевки на турнир Ивана Ярыгина - Infpol.RuВсего наши борцы завоевали 12 медалей турнира 19-21 января в Красноярске прошел Всероссийский турнир по вольной борьбе на призы Академии борьбы им.
    22.01.2018 Infpol.Ru
    Итоги турнира по шахматам в рамках Универсиады ВСГУТУ - 2018 - ВСГУТУ19 января состоялся турнир по шахматам между факультетами и структурными подразделениями ВСГУТУ.
    22.01.2018 ВСГУТУ
    Михаил Мамиашвили приедет в Улан-Удэ 25 января   Вместе с главой республики Алексеем Цыденовым и министром спорта и молодежной политики Вячеславом Дамдинцуруновым,
    22.01.2018 ИА Байкал Медиа Консалтинг
    Спортсмены Бурятии завоевали медали всероссийского турнира по вольной борьбе - Газета Номер один
    Спортсмены Бурятии завоевали медали всероссийского турнира по вольной борьбе
    Также на счету наших борцов три путевки на турнир серии Гран-при «Иван Ярыгин-2018» 19-21 января в Красноярске прошел Всероссийский турнир по вольной борьбе на призы Академии борьбы им.
    Газета Номер один
    Почему в Бурятии умирают зимние виды спорта - Газета Номер один
    Почему в Бурятии умирают зимние виды спорта
    Меньше месяца остается до старта Зимних олимпийских игр в Пхенчхане Эта Олимпиада уже стала самой скандальной за долгие годы, учитывая допуск России под нейтральным флагом.
    Газета Номер один
    Балдан Цыжипов стал серебряным призером всероссийского турнира в Красноярске - Газета Номер один
    Балдан Цыжипов стал серебряным призером всероссийского турнира в Красноярске
    Состязания на призы Академии Д.Г. Миндиашвили проходят с 19 по 21 января По итогам первого дня в копилке мужской сборной Бурятии 1 серебряная медаль.
    Газета Номер один
    Учительница и дети, пострадавшие в инциденте в школе № 5 Улан-Удэ, получат единовременные выплаты по 400 тыс рублей - Байкал ФинансВласти Бурятии окажут помощь пострадавшим в результате чрезвычайного происшествия в Улан-Удэ в школе № 5 поселка Сосновый Бор.
    22.01.2018 Байкал Финанс
    Улан-удэнца ограбили на центральной улице города - Газета Номер одинЗлоумышленник лишь несколько месяцев назад освободился из колонии Днем 20 января в дежурную часть УМВД России по Улан-Удэ поступило сообщение от 25-летнего местного жителя о совершенном в отношении него грабеже.
    22.01.2018 Газета Номер один
    Михаил Мамиашвили приедет в Улан-Удэ 25 января   Вместе с главой республики Алексеем Цыденовым и министром спорта и молодежной политики Вячеславом Дамдинцуруновым,
    22.01.2018 ИА Байкал Медиа Консалтинг
    Цирк Бурятии представит легенды Байкала в Санкт-Петербурге в Цирке Чинизелли - Байкал ФинансТруппа Бурятского цирка 17 февраля впервые выступит в северной столице России на историческом манеже – в Большом Санкт-Петербургском государственном цирке, известном как Цирк Чинизелли,
    22.01.2018 Байкал Финанс
    Бурятские спортсмены завоевали три путевки на турнир Ивана Ярыгина - Infpol.RuВсего наши борцы завоевали 12 медалей турнира 19-21 января в Красноярске прошел Всероссийский турнир по вольной борьбе на призы Академии борьбы им.
    22.01.2018 Infpol.Ru