Новости города БезФормата.Ru
Улан-Удэ
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии

Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии - Infpol.Ru
Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии - Infpol.Ru
Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии - Infpol.Ru
Фото: www.infpol.ru
Интернет-магазин натуральных продуктов «Все свое с Байкала» доставляет товар из сел республики

Заказать в социальных сетях бурятские продукты – молоко, мясо из деревни, а также джем из брусники, шоколад и многое другое – стало реально. Плюс ко всему, все выбранные покупателями товары доставляются прямиком к ним домой. О том, когда открылась необычная компания «Всё свое с Байкала» и как строится работа в этой фирме, – подробнее в нашем материале.

Придумали новую услугу для рынка Бурятии

Предприятие существует уже год, но ее сотрудники отнюдь не новички в этой сфере. Командой они работали как в оптовой торговле, так и в розничной: управляли сетью магазинов в Улан-Удэ. Однако с приходом кризиса в 2014 - 2015 годах они решили свернуть бизнес и придумать что-то новое для рынка Бурятии.

- Розничная торговля как она есть - в своем классическом варианте - сегодня не очень популярна. То есть сейчас будут преобладать крупные торговые сети. Нам же с маленькими магазинчиками «бодаться» смысла не было. Тогда пришла идея создать что-то интересное для нашей республики. В голову пришла мысль, что надо специализироваться именно на доставке свежих продуктов, - говорит Виктория Бадмажапова, директор компании «Всё свое с Байкала».

Отыскали надежных и серьезных

Продукцией бурятских аграриев предпринимательница заинтересовалась еще давно - когда действовали розничные магазины. Ассортимент ее торговых точек часто пополнялся местными товарами. Правда, фермеры-поставщики не могли обеспечить постоянную поставку своей продукции: то дорога «не лежит» в Улан-Удэ, то документов соответствующих на товар нет.

По словам Виктории Бадмажаповой, надежных фермеров тогда все-таки удалось отыскать и сделать в магазинах отдельные полки для деревенских товаров. Сама же задумка о месте, где могут продаваться исключительно местное молоко, творог и другие изделия, никуда не делась. И в результате давний замысел вылился в 2016 году в создание фирмы «Всё свое с Байкала».

От сыра до шоколада и арахисовой пасты

- У бурятских продуктов не такая хорошая конкурентная способность, это во-первых. Во-вторых, отношение клиентов к ним в тот момент, когда мы только их начали продвигать на рынок, было такое: «А что у нас в Бурятии вообще что-то делают? Какого они качества? Нет, ну, это же наше, я это брать не буду». Становилось обидно, ведь качество нашей продукции гораздо выше, чем у тех же западных аналогов, - рассказывает Андрей Доржиев, пиар-менеджер предприятия.

Чтобы «лед тронулся», компании пришлось терпеливо работать год: проводить дегустации, рассказывать всем об экологически чистой продукции Бурятии. Сейчас у фирмы «Все свое с Байкала» появились постоянные клиенты, расширился список товаров. В этом перечне чего только нет: от различных видов сыра с причудливыми названиями до самых настоящих боов из Иволгинского дацана и бууз «Чингисхан». При беглом изучении каталога выясняется, что на самом деле мы мало знаем о бурятских продуктах и их производителях. Оказывается, в Джидинском районе наряду со сливками и маслом выпускают и йогурт, в Бичурском – гречневую крупу, а в Улан-Удэ - арахисовую пасту, пряничные домики и шоколад.

Привозят свежие продукты к ужину

Реализовывает всю продукцию интернет-магазин «Все свое с Байкала» с помощью популярных социальных сетей. Покупатели могут оставлять свои заявки в специальных группах, например в «Фейсбуке», «ВКонтакте». Также для заказа продуктов они могут воспользоваться мобильными приложениями Viber, WhatsApp  или просто позвонить в фирму. В скором времени у клиентов, а также у заинтересованных в сотрудничестве фермеров появится возможность связаться с предприятием по телефону бесплатной «горячей линии».

Поступающие заявки менеджеры оперативно обрабатывают, и товары доставляются до жителей Улан-Удэ в оговоренные заранее сроки.

- У нас заявки собираются утром, максимум до 12 часов, а доставка работает примерно с 16.00 до 20.00. То есть курьеры работают именно в то время, когда горожане возвращаются с работы домой, и привозят все необходимое как раз к ужину, - отмечает Анастасия Антонова, менеджер компании по работе с клиентами.

«Нам очень важна обратная связь с клиентами…»

Компания работает гибко: договаривается об условиях доставки с каждым покупателем индивидуально. Поскольку кому-то, к примеру, удобно, чтобы свежие молоко и сметану привозили к нему на работу либо привозили их немного раньше или позже указанных часов.

Как рассказывает менеджер, в фирме скоропортящиеся продукты не складируются: сотрудники доставляют из районов именно столько товаров, сколько надо людям. Впрочем, как она сама добавляет, работникам иногда не удается приехать вовремя к покупателям. Причиной тому могут быть разные ситуации.

- У нас бывают ошибки в работе. Мы своих клиентов сразу предупреждаем, что рискнули на такой непростой шаг и, наверное, будем допускать какие-то промахи. Но мы будем стараться исправлять их в кратчайшие сроки. Также нам важна обратная связь, конструктивная критика горожан в наш адрес, - говорит Анастасия.

О работе с бурятскими фермерами

На отработку механизма работы ушел весь прошлый год. Это время также было посвящено кропотливой работе с фермерами. Некоторые сельчане с большой радостью воспринимали предложение улан-удэнской компании регулярно продавать ей свою продукцию, а некоторые реагировали негативно. Виноват в этом случае менталитет жителей республики, полагает владелица бизнеса.

- Что-то новое привносишь, а люди говорят: что это такое, зачем мне это надо, а у меня это уже есть - и так далее. Это я знаю по опыту работы как в розничной торговле, так и в оптовой. В рознице, к примеру, привозишь новый товар, и люди ни за что его сразу не купят: они возьмут привычный продукт. Покупатель приобретет новинку только в том случае, если она будет долго лежать, мозолить глаза и продукцию попробуют все его знакомые, - рассуждает Виктория Бадмажапова.

Работает компания «Все свое с Байкала» только с теми фермерами, у которых в порядке документы на товары. Кроме того, все, что привозится из районов, осматривает и проверяет технолог.

Интерес горожан к местной продукции

Что же касается цен в прайсе интернет-магазина, то они регулируются в соответствии с обстановкой на рынке. Здесь еще надо учитывать расходы на транспортировку продуктов из районов и их доставку до квартир покупателей. Часть из этих затрат закладывается в стоимость товаров. Но, как уверяют в фирме, цены средние и они вполне по карману улан-удэнцам.

По сравнению с прошлым годом горожане все больше начинают интересоваться мясом, молоком и овощами из деревень Бурятии. Однако о готовности жителей приобретать именно местную продукцию пока еще рано говорить, считает руководство онлайн-площадки.

Компания будет выпускать новые продукты

Работают в компании постоянно 8 человек, на аутсорсинге трудятся маркетолог, бухгалтер, юрист, а также курьеры. И у этой слаженной команды довольно амбициозные планы: они намереваются в скором времени открыть собственное производство. Причем выпускать специалисты хотят необычные для нашего потребителя продукты. Подробности своих идей они хранят в секрете, но обещают: все изготовленное будет невероятно вкусным.

- Это будет колбасное направление, овощная и молочная переработка, только конечные изделия будут не те, которые уже представлены на рынке. Они будут другими, - сообщает Екатерина Намханова, технолог компании.

У интернет-магазина есть также цель расширить географию поставок и продавать товары в районах Бурятии и регионах России. Но пока об этом, по словам директора компании, говорить преждевременно. Поскольку небольшие предприятия в республике вырабатывают  продукцию стихийно: у них нет четких программ развития. И тех объемов, которые сейчас существуют, может не хватить жителям других населенных пунктов.

«Делать сейчас»

Сотрудникам ежедневно приходится решать массу задач, но они не пасуют перед трудностями. Признаются, вложили много средств, сил в любимый интернет-магазин и не намерены отступать. Их кредо достаточно лаконичное, как и сама идея их бизнеса.

- Надо делать хоть как: получается - не получается, главное, быть в движении. Надо просто «делать», это первый девиз. Второй - «сейчас». Не надо откладывать планы на завтра, месяц, год. Надо осуществлять задуманное сейчас, - заключает директор интернет-магазина Виктория Бадмажапова.

  • 1 год - ровно столько работает компания «Все свое с Байкала».
  • 50 рублей - стоимость доставки продуктов по Улан-Удэ, 80 рублей - в отдаленные микрорайоны города.
  • 500 рублей - сумма покупки товаров, при которой доставка осуществляется по городу бесплатно.
  • 1000 рублей - сумма покупки, при которой доставка в отдаленные микрорайоны Улан-Удэ является бесплатной.
  • Ирина Эмедеева

    На экспозиции представлено около 100 видов продукции С 9 по 12 августа впервые в Иркутске проходит выставка экспортных товаров из Харбина.
    10.08.2017 ИА Байкал-Daily
    В посёлке Онохой Заиграевского района открыт современный супер-маркет. Первые клиенты уже оценили удобство и качество продукции.
    02.08.2017 ГТРК Бурятия
    Расходы увеличились из-за холодной погоды Темпы роста стоимости минимального набора продуктов в России находятся на высоком уровне.
    19.07.2017 ИА Байкал-Daily
    Министр здравоохранения Бурятии Валерий Кожевников написал заявление об уходе.
    25.09.2017 ВостокТелеИнформ
    Заемщики «Байкалбанка» могут погашать долги по кредитам в службе судебных приставов - ГТРК БурятияИсполнительные листы о взыскании денег в пользу «Агентства по страхованию вкладов», являющегося конкурсным управляющим обанкротившегося банка, переданы в межрайонный отдел по исполнению особых производств.
    25.09.2017 ГТРК Бурятия
    Сбербанк выпустил обновленное приложение для Android с возможностью оплаты налогов  по QR-кодам.
    25.09.2017 ВостокТелеИнформ
    "Я оставила его умирать" - GazetaRB.Ru17-летняя мать заморила голодом 9-месячного сына, пока неделю "отдыхала" с подругами Малолетняя мама из Ростова оставила своего сына одного в доме и ушла тусоваться с друзьями Мамаши не было целую неделю,
    25.09.2017 GazetaRB.Ru
    К наступлению периода уплаты налогов Сбербанк запустил обновленное приложение Сбербанк Онлайн для Android с возможностью оплаты налогов по QR-кодам.
    25.09.2017 ИА Байкал Медиа Консалтинг
    Бунт удался? - GazetaRB.RuТимур Цыбиков может покинуть пост министра культуры Бурятии Сегодня, 25 сентября, глава Бурятии Алексей Цыденов должен сообщить о новых кадровых решениях.
    25.09.2017 GazetaRB.Ru
    Забивший кулаками двух женщин улан-удэнец заключён под стражу - ИА Байкал-DailyСледствие опасалось, что он может сбежать или покончить с собой Как сообщал «Байкал-Daily», 12 сентября в квартире на улице Чайковского Улан-Удэ обнаружили тела двух женщин 41 и 50 лет со следами побоев и ножевым ранением.
    25.09.2017 ИА Байкал-Daily
    В Бурятии двое водителей пострадали в опрокинувшихся иномарках - ИА Байкал-DailyВ двух ДТП пострадали водители автомобилей «Ниссан» и «Рено» В воскресенье, 24 сентября, в Бурятии произошло две аварии с опрокинувшимися автомобилями, сообщили в УГИБДД по республике.
    25.09.2017 ИА Байкал-Daily
    В Иркутской области в ДТП с автобусом пострадали 10 человек, один погиб (видео) - ИА Байкал-DailyНа трассе «Сибирь» произошло тройное ДТП, в результате которого опрокинулся рейсовый автобус с пассажирами Около 3 часов дня 24 сентября в Заларинском районе Иркутской области на трассе Р-225 «Сибирь»,
    25.09.2017 ИА Байкал-Daily
    В Улан-Удэ обвиняемый в убийстве двух сестер попросил оставить его на свободе - Газета Номер один
    В Улан-Удэ обвиняемый в убийстве двух сестер попросил оставить его на свободе
    Свою вину мужчина признал и раскаялся Железнодорожный районный суд Улан-Удэ рассмотрел ходатайство следователя об избрании меры пресечения в виде заключения под стражу в отношении мужчины, обвиняемого в убийстве двух сестер.
    Газета Номер один
    В Бурятии бывший гаишник избил сотрудника ГИБДД прямо в отделе полиции - Газета Номер один
    В Бурятии бывший гаишник избил сотрудника ГИБДД прямо в отделе полиции
    Пострадавший полицейский госпитализирован Инцидент произошел 24 сентября в Онохое.
    Газета Номер один
    В Улан-Удэ таксист ограбил пьяного пассажира - Газета Номер один
    В Улан-Удэ таксист ограбил пьяного пассажира
    Мужчина лишился телефона и обручального кольца Ночью 21 сентября в дежурную часть УМВД России по Улан-Удэ поступило сообщение от 40-летнего жителя СНТ «Сибиряк» о том,
    Газета Номер один
    Леликовские чтения прошли в Прибайкальской межпоселенческой библиотеке - Национальная библиотека  С целью популяризации творчества известного поэта, прозаика, публициста, краеведа,
    25.09.2017 Национальная библиотека
    IMG_5923.jpg - ИА Байкал Медиа Консалтинг24 сентября в столице Бурятии, несмотря на ветреную и дождливую погоду, почтили память земляка Алдара Цыденжапова.
    25.09.2017 ИА Байкал Медиа Консалтинг
    Айхан Шинжин из Бурятии прошёл отбор в «Танцы» на ТНТ (видео) - ИА Байкал-DailyЭто уже вторая попытка танцора завоевать победу в знаменитом телепроекте 27-летний артист из Бурятии Айхан Шинжин вновь будет участвовать в нашумевшем телепроекте «Танцы» на ТНТ.
    25.09.2017 ИА Байкал-Daily
    Энтузиасты славянской культуры отпраздновали в Улан-Удэ Радогошь - Газета Номер один
    Энтузиасты славянской культуры отпраздновали в Улан-Удэ Радогошь
    На культурном фестивале лето проводили реконструированным обрядом (Фото) Славянский культурный фестиваль «Радогошь – Осенины» прошел 23 сентября в Этнографическом музее народов Забайкалья.
    Газета Номер один
    "Такой культур нам не нужен" - GazetaRB.Ru
    "Такой культур нам не нужен"
    Общественные деятели, работники и ветераны культуры Бурятии выступили за отставку Тимура Цыбикова Фото:minkultrb.ru Встреча была организована 21 сентября на площадке одного из торговых центров Улан-Удэ.
    GazetaRB.Ru
    Традиции наглости - GazetaRB.Ru
    Традиции наглости
    Газета "Улан-Удэ. Город добрых традиций" выплатит журналисту 120 тысяч рублей за нарушение авторских прав В судах Бурятии появились первые дела и первые суммы,
    GazetaRB.Ru
    IMG_6923-25-09-17-09-22 - БГУНеоднократный чемпион Республики Бурятия, призер всероссийских и международных турниров по настольному теннису выпускник юридического факультета,
    25.09.2017 БГУ
    Тхэквондист Евгений Оцимик из Бурятии рассказал, как в четвёртый раз стал чемпионом мира - ВостокТелеИнформСпортсмен из Бурятии Евгений Оцимик стал в четвертый раз чемпионом мира. Соревнования проходили в столице Северной Кореи, участие в них приняли 600 человек из 69 стран.
    25.09.2017 ВостокТелеИнформ
    В Улан-Удэ прошёл чемпионат по самбо - ИА Байкал-Daily22-23 сентября в спортивном зале Центра олимпийской подготовки по вольной борьбе в Улан-Удэ состоялся чемпионат и первенство по спортивному самбо Чемпионат был посвящён памяти чемпиона Азии,
    25.09.2017 ИА Байкал-Daily
    Марина Лиханова: «Я мечтаю только об Олимпийской медали!» - Газета Номер один
    Марина Лиханова: «Я мечтаю только об Олимпийской медали!»
    Бурятская звезда велоспорта рассказала о своих выступлениях и планах на бадущее Одна из лучших горных велогонщиц России, бурятская звезда велоспорта рассказывает о выступлениях за команду Италии,
    Газета Номер один
    Бездомный чемпион - Газета Номер один
    Бездомный чемпион
    Сергей Хутаков целый год ждет от чиновников квартиру Три медали первенства планеты выиграли бурятские лучники в Пекине.
    Газета Номер один
    Бойцовский клуб - Газета Номер один
    Бойцовский клуб
    Обзор секций единоборств в Улан-Удэ В нашем агрессивном обществе умению постоять за себя нужно учить с пеленок.
    Газета Номер один
    Собранные Джидинским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Республике Бурятия доказательства суд счел достаточными для вынесения приговора  заместителю директора по учебной части ГБПОУ «Джидинский многопрофиль
    25.09.2017 Следственный комитет
    Глава Бурятии принял отставки сразу двух зампредов правительства - ВостокТелеИнформГлава Бурятии Алексей Цыденов приняли отставки сразу двух заместителей правительства.
    25.09.2017 ВостокТелеИнформ
    В Улан-Удэ из-за холодов ускорили подачу отопления - Газета Номер одинДавая тепло, энергетики впервые решили не отключать горячую воду Похолодание заставило нарастить темпы подключения улан-удэнских домов и других объектов к отоплению.
    25.09.2017 Газета Номер один
    Недавно вышедший на свободу житель Бурятии угнал автомобиль - Infpol.RuК уголовной ответственности привлекут уроженца Иволгинского района 20-летний житель Бурятии в середине июля распивал алкоголь на берегу Байкала, неподалеку от села Гремячинск.
    25.09.2017 Infpol.Ru
    «Управление трамвая» проведет лотерею в рамках Книжного салона - Администрация г.Улан-Удэ29-30 сентября в Улан-Удэ пройдет XXII Книжный салон. Горожане, предъявившие билет на поездку в трамвае, смогут поучаствовать в розыгрыше призов.
    25.09.2017 Администрация г.Улан-Удэ