Новости города БезФормата.Ru
Улан-Удэ
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии

Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии - Infpol.Ru
Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии - Infpol.Ru
Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии - Infpol.Ru
Фото: www.infpol.ru
Интернет-магазин натуральных продуктов «Все свое с Байкала» доставляет товар из сел республики

Заказать в социальных сетях бурятские продукты – молоко, мясо из деревни, а также джем из брусники, шоколад и многое другое – стало реально. Плюс ко всему, все выбранные покупателями товары доставляются прямиком к ним домой. О том, когда открылась необычная компания «Всё свое с Байкала» и как строится работа в этой фирме, – подробнее в нашем материале.

Придумали новую услугу для рынка Бурятии

Предприятие существует уже год, но ее сотрудники отнюдь не новички в этой сфере. Командой они работали как в оптовой торговле, так и в розничной: управляли сетью магазинов в Улан-Удэ. Однако с приходом кризиса в 2014 - 2015 годах они решили свернуть бизнес и придумать что-то новое для рынка Бурятии.

- Розничная торговля как она есть - в своем классическом варианте - сегодня не очень популярна. То есть сейчас будут преобладать крупные торговые сети. Нам же с маленькими магазинчиками «бодаться» смысла не было. Тогда пришла идея создать что-то интересное для нашей республики. В голову пришла мысль, что надо специализироваться именно на доставке свежих продуктов, - говорит Виктория Бадмажапова, директор компании «Всё свое с Байкала».

Отыскали надежных и серьезных

Продукцией бурятских аграриев предпринимательница заинтересовалась еще давно - когда действовали розничные магазины. Ассортимент ее торговых точек часто пополнялся местными товарами. Правда, фермеры-поставщики не могли обеспечить постоянную поставку своей продукции: то дорога «не лежит» в Улан-Удэ, то документов соответствующих на товар нет.

По словам Виктории Бадмажаповой, надежных фермеров тогда все-таки удалось отыскать и сделать в магазинах отдельные полки для деревенских товаров. Сама же задумка о месте, где могут продаваться исключительно местное молоко, творог и другие изделия, никуда не делась. И в результате давний замысел вылился в 2016 году в создание фирмы «Всё свое с Байкала».

От сыра до шоколада и арахисовой пасты

- У бурятских продуктов не такая хорошая конкурентная способность, это во-первых. Во-вторых, отношение клиентов к ним в тот момент, когда мы только их начали продвигать на рынок, было такое: «А что у нас в Бурятии вообще что-то делают? Какого они качества? Нет, ну, это же наше, я это брать не буду». Становилось обидно, ведь качество нашей продукции гораздо выше, чем у тех же западных аналогов, - рассказывает Андрей Доржиев, пиар-менеджер предприятия.

Чтобы «лед тронулся», компании пришлось терпеливо работать год: проводить дегустации, рассказывать всем об экологически чистой продукции Бурятии. Сейчас у фирмы «Все свое с Байкала» появились постоянные клиенты, расширился список товаров. В этом перечне чего только нет: от различных видов сыра с причудливыми названиями до самых настоящих боов из Иволгинского дацана и бууз «Чингисхан». При беглом изучении каталога выясняется, что на самом деле мы мало знаем о бурятских продуктах и их производителях. Оказывается, в Джидинском районе наряду со сливками и маслом выпускают и йогурт, в Бичурском – гречневую крупу, а в Улан-Удэ - арахисовую пасту, пряничные домики и шоколад.

Привозят свежие продукты к ужину

Реализовывает всю продукцию интернет-магазин «Все свое с Байкала» с помощью популярных социальных сетей. Покупатели могут оставлять свои заявки в специальных группах, например в «Фейсбуке», «ВКонтакте». Также для заказа продуктов они могут воспользоваться мобильными приложениями Viber, WhatsApp  или просто позвонить в фирму. В скором времени у клиентов, а также у заинтересованных в сотрудничестве фермеров появится возможность связаться с предприятием по телефону бесплатной «горячей линии».

Поступающие заявки менеджеры оперативно обрабатывают, и товары доставляются до жителей Улан-Удэ в оговоренные заранее сроки.

- У нас заявки собираются утром, максимум до 12 часов, а доставка работает примерно с 16.00 до 20.00. То есть курьеры работают именно в то время, когда горожане возвращаются с работы домой, и привозят все необходимое как раз к ужину, - отмечает Анастасия Антонова, менеджер компании по работе с клиентами.

«Нам очень важна обратная связь с клиентами…»

Компания работает гибко: договаривается об условиях доставки с каждым покупателем индивидуально. Поскольку кому-то, к примеру, удобно, чтобы свежие молоко и сметану привозили к нему на работу либо привозили их немного раньше или позже указанных часов.

Как рассказывает менеджер, в фирме скоропортящиеся продукты не складируются: сотрудники доставляют из районов именно столько товаров, сколько надо людям. Впрочем, как она сама добавляет, работникам иногда не удается приехать вовремя к покупателям. Причиной тому могут быть разные ситуации.

- У нас бывают ошибки в работе. Мы своих клиентов сразу предупреждаем, что рискнули на такой непростой шаг и, наверное, будем допускать какие-то промахи. Но мы будем стараться исправлять их в кратчайшие сроки. Также нам важна обратная связь, конструктивная критика горожан в наш адрес, - говорит Анастасия.

О работе с бурятскими фермерами

На отработку механизма работы ушел весь прошлый год. Это время также было посвящено кропотливой работе с фермерами. Некоторые сельчане с большой радостью воспринимали предложение улан-удэнской компании регулярно продавать ей свою продукцию, а некоторые реагировали негативно. Виноват в этом случае менталитет жителей республики, полагает владелица бизнеса.

- Что-то новое привносишь, а люди говорят: что это такое, зачем мне это надо, а у меня это уже есть - и так далее. Это я знаю по опыту работы как в розничной торговле, так и в оптовой. В рознице, к примеру, привозишь новый товар, и люди ни за что его сразу не купят: они возьмут привычный продукт. Покупатель приобретет новинку только в том случае, если она будет долго лежать, мозолить глаза и продукцию попробуют все его знакомые, - рассуждает Виктория Бадмажапова.

Работает компания «Все свое с Байкала» только с теми фермерами, у которых в порядке документы на товары. Кроме того, все, что привозится из районов, осматривает и проверяет технолог.

Интерес горожан к местной продукции

Что же касается цен в прайсе интернет-магазина, то они регулируются в соответствии с обстановкой на рынке. Здесь еще надо учитывать расходы на транспортировку продуктов из районов и их доставку до квартир покупателей. Часть из этих затрат закладывается в стоимость товаров. Но, как уверяют в фирме, цены средние и они вполне по карману улан-удэнцам.

По сравнению с прошлым годом горожане все больше начинают интересоваться мясом, молоком и овощами из деревень Бурятии. Однако о готовности жителей приобретать именно местную продукцию пока еще рано говорить, считает руководство онлайн-площадки.

Компания будет выпускать новые продукты

Работают в компании постоянно 8 человек, на аутсорсинге трудятся маркетолог, бухгалтер, юрист, а также курьеры. И у этой слаженной команды довольно амбициозные планы: они намереваются в скором времени открыть собственное производство. Причем выпускать специалисты хотят необычные для нашего потребителя продукты. Подробности своих идей они хранят в секрете, но обещают: все изготовленное будет невероятно вкусным.

- Это будет колбасное направление, овощная и молочная переработка, только конечные изделия будут не те, которые уже представлены на рынке. Они будут другими, - сообщает Екатерина Намханова, технолог компании.

У интернет-магазина есть также цель расширить географию поставок и продавать товары в районах Бурятии и регионах России. Но пока об этом, по словам директора компании, говорить преждевременно. Поскольку небольшие предприятия в республике вырабатывают  продукцию стихийно: у них нет четких программ развития. И тех объемов, которые сейчас существуют, может не хватить жителям других населенных пунктов.

«Делать сейчас»

Сотрудникам ежедневно приходится решать массу задач, но они не пасуют перед трудностями. Признаются, вложили много средств, сил в любимый интернет-магазин и не намерены отступать. Их кредо достаточно лаконичное, как и сама идея их бизнеса.

- Надо делать хоть как: получается - не получается, главное, быть в движении. Надо просто «делать», это первый девиз. Второй - «сейчас». Не надо откладывать планы на завтра, месяц, год. Надо осуществлять задуманное сейчас, - заключает директор интернет-магазина Виктория Бадмажапова.

  • 1 год - ровно столько работает компания «Все свое с Байкала».
  • 50 рублей - стоимость доставки продуктов по Улан-Удэ, 80 рублей - в отдаленные микрорайоны города.
  • 500 рублей - сумма покупки товаров, при которой доставка осуществляется по городу бесплатно.
  • 1000 рублей - сумма покупки, при которой доставка в отдаленные микрорайоны Улан-Удэ является бесплатной.
  • Ирина Эмедеева

    На экспозиции представлено около 100 видов продукции С 9 по 12 августа впервые в Иркутске проходит выставка экспортных товаров из Харбина.
    10.08.2017 ИА Байкал-Daily
    В посёлке Онохой Заиграевского района открыт современный супер-маркет. Первые клиенты уже оценили удобство и качество продукции.
    02.08.2017 ГТРК Бурятия
    Расходы увеличились из-за холодной погоды Темпы роста стоимости минимального набора продуктов в России находятся на высоком уровне.
    19.07.2017 ИА Байкал-Daily
    Более ста сообщений от жителей Улан-Удэ поступило на сервис «Активный горожанин» в октябре.
    22.11.2017 ВостокТелеИнформ
    Отчет о работе сервиса «Активный горожанин» за октябрь - Администрация г.Улан-УдэСервис «Активный горожанин» заработал в начале года. Его задача – решать вопросы благоустройства города посредством обращений граждан.
    22.11.2017 Администрация г.Улан-Удэ
         Консультационная площадка Пенсионного фонда будет работать для граждан с 10.00 ч. до 17.00 ч. в 24-ом корпусе Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления по адресу г. Улан-Удэ, ул.
    22.11.2017 Пенсионный фонд
    Фонд регионального развития будет работать с крупными инвесторами по принципу «одного окна» - ГТРК БурятияМинэкономики республики разработало требования, которым должен соответствовать проект, чтобы получить «персонального менеджера».
    22.11.2017 ГТРК Бурятия
    Таким образом местные жители намерены бороться с пропагандой гидов из КНР Инициативная группа жителей Листвянки готовит листовки и баннеры «Байкал — священное море России».
    22.11.2017 ИА Байкал-Daily
    Госдума заканчивает рассмотрение пакета законопроектов о «чёрных списках» дебоширов, призванного решить правовые коллизии между перевозчиками и пассажирами, хулиганившими на борту В первую очередь,
    22.11.2017 ИА Байкал-Daily
    В Бурятии дознаватели устанавливают причину трагического пожара - МЧС Республики БурятияПредположительно, короткое замыкание электропроводки стало причиной пожара, который имел трагические последствия.
    22.11.2017 МЧС Республики Бурятия
    В Бурятии пьяные посетители бара напали на полицейских - Байкал ФинансВ одном из кафе поселка Онохой ранее судимый 31-летний местный житель, находясь в состоянии алкогольного опьянения, напал на Росгвардейцев при поддержке нескольких посетителей бара.
    21.11.2017 Байкал Финанс
    В Улан-Удэ во время пожара погибли мать и дочь - Газета Номер одинВ огне пострадал ребенок, однако от госпитализации он отказался Пожар произошел накануне по ул.
    22.11.2017 Газета Номер один
    Улан-удэнцы облюбовали спортивный магазин для совершения краж - Газета Номер один
    Улан-удэнцы облюбовали спортивный магазин для совершения краж
    Жулики постоянно наведываются в торговую точку на ул. Корабельной В Улан-Удэ полицейские разыскивают двух девушек, подозреваемых в краже одежды из спортивного магазина на улице Корабельной.
    Газета Номер один
    В Бурятии вокруг происшествия с обморожением ребенка возникла стена молчания - Газета Номер один
    В Бурятии вокруг происшествия с обморожением ребенка возникла стена молчания
    Скандальную ситуацию решили спрятать за семью замками Об очередном случае, связанном с сиротой и приемной мамой, на этот раз стало известно из социальных сетей.
    Газета Номер один
    Жестокое убийство 81-летнего старика в Улан-Удэ совершил его опекун - Газета Номер один
    Жестокое убийство 81-летнего старика в Улан-Удэ совершил его опекун
    Дедушка получил удар ножом за отказ одолжить денег Напомним, ночью 16 ноября при тушении пожара в деревянном доме по Хахалова в квартире на втором этаже был найден мертвым одинокий 81-летний пенсионер .
    Газета Номер один
    Номинанты на соискание Государственной премии РБ показали творческие программы на сцене бурятского театра драмы - Газета АхаЧетырехчасовой концерт прошел на одном дыхании. Номинанты представили свои лучшие творческие номера, показав на сцене Государственного бурятского театра драмы им.
    22.11.2017 Газета Аха
    Бурятская филармония просит симфонический оркестр - ИА Байкал-DailyУ филармонии нет возможности развивать собственную этническую музыку Сегодня за заседании рабочей группы Народного Хурала комитета по экономической политике руководитель бурятской филармонии Наталья Уланова жаловалась
    22.11.2017 ИА Байкал-Daily
    Бурятский оперный театр завершил гастроли в Чите - ИА Байкал-DailyГастроли оперной труппы и симфонического оркестра Бурятского театра оперы и балета проходили в Чите с 19 по 21 ноября В выездную программу театра вошли три концерта и два детских спектакля,
    22.11.2017 ИА Байкал-Daily
    В филармонии состоится вечер музыки фламенко - Газета Номер один
    В филармонии состоится вечер музыки фламенко
    Перед бурятским зрителем выступят артисты из Санкт-Петербурга В программе концерта прозвучит авторская музыка и испанские народные танцы в аранжировке Ивана Доржиева.
    Газета Номер один
    Бурятский драмтеатр представит спектакль в память об Алдаре Цыренжапове - Газета Номер один
    Бурятский драмтеатр представит спектакль в память об Алдаре Цыренжапове
    Это будет необычная постановка, обещают в театре Бурятский драматический театр представит 29 и 30 ноября спектакль «9 секунд» – о судьбе молодого человека, Героя России из Агинска,
    Газета Номер один
    В КОПИЛКЕ АНСАМБЛЯ «ЭДЕЛЬВЕЙС» ЕЩЕ ДВЕ НАГРАДЫ - Газета Аха
    В КОПИЛКЕ АНСАМБЛЯ «ЭДЕЛЬВЕЙС» ЕЩЕ ДВЕ НАГРАДЫ
    С 1 по 7 ноября воспитанники детского хореографического отделения – ансамбля «Эдельвейс» – Орликской детской школы искусств превратились в бесстрашных путешественников и прошли маршрутом купцов «Великого чайного пути».
    Газета Аха
    В ОКЕ ПРОШЛА СПАРТАКИАДА ДВОРОВЫХ КОМАНД - Газета Аха18 ноября в спортивном зале районного центра прошла традиционная районная спартакиада среди детских дворовых команд «Олимп».
    22.11.2017 Газета Аха
    Результаты всероссийского турнира по гиревому спорту на призы ЗМС Сергея Леонова - ГТРК БурятияВ минувшие выходные в зале Физкультурно-спортивного комплекса в Улан-Удэ состоялся всероссийский турнир по гиревому спорту на призы заслуженного мастера спорта, многократного чемпиона и рекордсмена мира Сергея Леонова.
    22.11.2017 ГТРК Бурятия
    Перелет из Улан-Удэ в Хабаровск и обратно станет дешевле - Администрация Республики БурятияСтоимость билетов для пассажиров составит 5640 рублей.
    22.11.2017 Администрация Республики Бурятия
    В Бурятии подешевеет перелет на Дальний Восток - Газета Номер один
    В Бурятии подешевеет перелет на Дальний Восток
    Так, до Хабаровска стоимость полета в один конец составит 5,6 тысяч рублей С 24 ноября рейсы 107/108 авиакомпании «ИрАэро» вошли в Перечень субсидируемых маршрутов в 2017 году в рамках реализации постановления правитель
    Газета Номер один
    «БРОНЗУ» ВСЕРОССИЙСКОГО ТУРНИРА ЗАВОЕВАЛА НАША ЗЕМЛЯЧКА - Газета Аха
    «БРОНЗУ» ВСЕРОССИЙСКОГО ТУРНИРА ЗАВОЕВАЛА НАША ЗЕМЛЯЧКА
    12-15 ноября в городе Смоленск прошло Первенство России среди девушек 2001-2002 г.р., где в составе сборной команды Бурятии выступила наша Аяна Ухеева.
    Газета Аха
    «Я патриот, но у нас не любят спорт» - Газета Номер один
    «Я патриот, но у нас не любят спорт»
    Эксперты рейтингового агентства «РИА» назвали российские регионы с самым большим числом сторонников ЗОЖ Самыми спортивными регионами стали Чечня и Дагестан, а в числе аутсайдеров – Бурятия,
    Газета Номер один
    Замминистра природных ресурсов Бурятии вышел из СИЗО - Газета Номер одинТеперь Александр Лбов находится под подпиской о невыезде По данным источников "Номер один", замминистра природных ресурсов Бурятии Александр Лбов вышел из СИЗО.
    22.11.2017 Газета Номер один
    JPG Файл - МВД Республики БурятияПолицейскими разыскивается Степан Крылов, 2005 г.р., который вечером 21 ноября ушел из дома в СНТ «Металлист» Октябрьского района и до настоящего времени его местонахождение не известно.
    22.11.2017 МВД Республики Бурятия
    Крупнейший в России мясной производитель «Мираторг» готов закупать скот из Бурятии - ВостокТелеИнформКрупнейший производитель мясной продукции в России, агропромышленный холдинг «Мираторг» готов закупать и откармливать молодняк скота из Бурятии.
    22.11.2017 ВостокТелеИнформ
         Консультационная площадка Пенсионного фонда будет работать для граждан с 10.00 ч. до 17.00 ч. в 24-ом корпусе Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления по адресу г. Улан-Удэ, ул.
    22.11.2017 Пенсионный фонд
    В Улан-Удэ во время чаепития в театре соберут деньги на лечение детей с раком - ВостокТелеИнформРусский драматический театр им.Н.Бестужева присоединится к акции фонда «Подари жизнь» и 26 ноября в 15 часов проведет «Безумное чаепитие».
    22.11.2017 ВостокТелеИнформ