Новости города БезФормата.Ru
Улан-Удэ
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии

Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии - Infpol.Ru
Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии - Infpol.Ru
Как в Улан-Удэ работает бизнес по доставке продуктов из Бурятии - Infpol.Ru
Фото: www.infpol.ru
Интернет-магазин натуральных продуктов «Все свое с Байкала» доставляет товар из сел республики

Заказать в социальных сетях бурятские продукты – молоко, мясо из деревни, а также джем из брусники, шоколад и многое другое – стало реально. Плюс ко всему, все выбранные покупателями товары доставляются прямиком к ним домой. О том, когда открылась необычная компания «Всё свое с Байкала» и как строится работа в этой фирме, – подробнее в нашем материале.

Придумали новую услугу для рынка Бурятии

Предприятие существует уже год, но ее сотрудники отнюдь не новички в этой сфере. Командой они работали как в оптовой торговле, так и в розничной: управляли сетью магазинов в Улан-Удэ. Однако с приходом кризиса в 2014 - 2015 годах они решили свернуть бизнес и придумать что-то новое для рынка Бурятии.

- Розничная торговля как она есть - в своем классическом варианте - сегодня не очень популярна. То есть сейчас будут преобладать крупные торговые сети. Нам же с маленькими магазинчиками «бодаться» смысла не было. Тогда пришла идея создать что-то интересное для нашей республики. В голову пришла мысль, что надо специализироваться именно на доставке свежих продуктов, - говорит Виктория Бадмажапова, директор компании «Всё свое с Байкала».

Отыскали надежных и серьезных

Продукцией бурятских аграриев предпринимательница заинтересовалась еще давно - когда действовали розничные магазины. Ассортимент ее торговых точек часто пополнялся местными товарами. Правда, фермеры-поставщики не могли обеспечить постоянную поставку своей продукции: то дорога «не лежит» в Улан-Удэ, то документов соответствующих на товар нет.

По словам Виктории Бадмажаповой, надежных фермеров тогда все-таки удалось отыскать и сделать в магазинах отдельные полки для деревенских товаров. Сама же задумка о месте, где могут продаваться исключительно местное молоко, творог и другие изделия, никуда не делась. И в результате давний замысел вылился в 2016 году в создание фирмы «Всё свое с Байкала».

От сыра до шоколада и арахисовой пасты

- У бурятских продуктов не такая хорошая конкурентная способность, это во-первых. Во-вторых, отношение клиентов к ним в тот момент, когда мы только их начали продвигать на рынок, было такое: «А что у нас в Бурятии вообще что-то делают? Какого они качества? Нет, ну, это же наше, я это брать не буду». Становилось обидно, ведь качество нашей продукции гораздо выше, чем у тех же западных аналогов, - рассказывает Андрей Доржиев, пиар-менеджер предприятия.

Чтобы «лед тронулся», компании пришлось терпеливо работать год: проводить дегустации, рассказывать всем об экологически чистой продукции Бурятии. Сейчас у фирмы «Все свое с Байкала» появились постоянные клиенты, расширился список товаров. В этом перечне чего только нет: от различных видов сыра с причудливыми названиями до самых настоящих боов из Иволгинского дацана и бууз «Чингисхан». При беглом изучении каталога выясняется, что на самом деле мы мало знаем о бурятских продуктах и их производителях. Оказывается, в Джидинском районе наряду со сливками и маслом выпускают и йогурт, в Бичурском – гречневую крупу, а в Улан-Удэ - арахисовую пасту, пряничные домики и шоколад.

Привозят свежие продукты к ужину

Реализовывает всю продукцию интернет-магазин «Все свое с Байкала» с помощью популярных социальных сетей. Покупатели могут оставлять свои заявки в специальных группах, например в «Фейсбуке», «ВКонтакте». Также для заказа продуктов они могут воспользоваться мобильными приложениями Viber, WhatsApp  или просто позвонить в фирму. В скором времени у клиентов, а также у заинтересованных в сотрудничестве фермеров появится возможность связаться с предприятием по телефону бесплатной «горячей линии».

Поступающие заявки менеджеры оперативно обрабатывают, и товары доставляются до жителей Улан-Удэ в оговоренные заранее сроки.

- У нас заявки собираются утром, максимум до 12 часов, а доставка работает примерно с 16.00 до 20.00. То есть курьеры работают именно в то время, когда горожане возвращаются с работы домой, и привозят все необходимое как раз к ужину, - отмечает Анастасия Антонова, менеджер компании по работе с клиентами.

«Нам очень важна обратная связь с клиентами…»

Компания работает гибко: договаривается об условиях доставки с каждым покупателем индивидуально. Поскольку кому-то, к примеру, удобно, чтобы свежие молоко и сметану привозили к нему на работу либо привозили их немного раньше или позже указанных часов.

Как рассказывает менеджер, в фирме скоропортящиеся продукты не складируются: сотрудники доставляют из районов именно столько товаров, сколько надо людям. Впрочем, как она сама добавляет, работникам иногда не удается приехать вовремя к покупателям. Причиной тому могут быть разные ситуации.

- У нас бывают ошибки в работе. Мы своих клиентов сразу предупреждаем, что рискнули на такой непростой шаг и, наверное, будем допускать какие-то промахи. Но мы будем стараться исправлять их в кратчайшие сроки. Также нам важна обратная связь, конструктивная критика горожан в наш адрес, - говорит Анастасия.

О работе с бурятскими фермерами

На отработку механизма работы ушел весь прошлый год. Это время также было посвящено кропотливой работе с фермерами. Некоторые сельчане с большой радостью воспринимали предложение улан-удэнской компании регулярно продавать ей свою продукцию, а некоторые реагировали негативно. Виноват в этом случае менталитет жителей республики, полагает владелица бизнеса.

- Что-то новое привносишь, а люди говорят: что это такое, зачем мне это надо, а у меня это уже есть - и так далее. Это я знаю по опыту работы как в розничной торговле, так и в оптовой. В рознице, к примеру, привозишь новый товар, и люди ни за что его сразу не купят: они возьмут привычный продукт. Покупатель приобретет новинку только в том случае, если она будет долго лежать, мозолить глаза и продукцию попробуют все его знакомые, - рассуждает Виктория Бадмажапова.

Работает компания «Все свое с Байкала» только с теми фермерами, у которых в порядке документы на товары. Кроме того, все, что привозится из районов, осматривает и проверяет технолог.

Интерес горожан к местной продукции

Что же касается цен в прайсе интернет-магазина, то они регулируются в соответствии с обстановкой на рынке. Здесь еще надо учитывать расходы на транспортировку продуктов из районов и их доставку до квартир покупателей. Часть из этих затрат закладывается в стоимость товаров. Но, как уверяют в фирме, цены средние и они вполне по карману улан-удэнцам.

По сравнению с прошлым годом горожане все больше начинают интересоваться мясом, молоком и овощами из деревень Бурятии. Однако о готовности жителей приобретать именно местную продукцию пока еще рано говорить, считает руководство онлайн-площадки.

Компания будет выпускать новые продукты

Работают в компании постоянно 8 человек, на аутсорсинге трудятся маркетолог, бухгалтер, юрист, а также курьеры. И у этой слаженной команды довольно амбициозные планы: они намереваются в скором времени открыть собственное производство. Причем выпускать специалисты хотят необычные для нашего потребителя продукты. Подробности своих идей они хранят в секрете, но обещают: все изготовленное будет невероятно вкусным.

- Это будет колбасное направление, овощная и молочная переработка, только конечные изделия будут не те, которые уже представлены на рынке. Они будут другими, - сообщает Екатерина Намханова, технолог компании.

У интернет-магазина есть также цель расширить географию поставок и продавать товары в районах Бурятии и регионах России. Но пока об этом, по словам директора компании, говорить преждевременно. Поскольку небольшие предприятия в республике вырабатывают  продукцию стихийно: у них нет четких программ развития. И тех объемов, которые сейчас существуют, может не хватить жителям других населенных пунктов.

«Делать сейчас»

Сотрудникам ежедневно приходится решать массу задач, но они не пасуют перед трудностями. Признаются, вложили много средств, сил в любимый интернет-магазин и не намерены отступать. Их кредо достаточно лаконичное, как и сама идея их бизнеса.

- Надо делать хоть как: получается - не получается, главное, быть в движении. Надо просто «делать», это первый девиз. Второй - «сейчас». Не надо откладывать планы на завтра, месяц, год. Надо осуществлять задуманное сейчас, - заключает директор интернет-магазина Виктория Бадмажапова.

  • 1 год - ровно столько работает компания «Все свое с Байкала».
  • 50 рублей - стоимость доставки продуктов по Улан-Удэ, 80 рублей - в отдаленные микрорайоны города.
  • 500 рублей - сумма покупки товаров, при которой доставка осуществляется по городу бесплатно.
  • 1000 рублей - сумма покупки, при которой доставка в отдаленные микрорайоны Улан-Удэ является бесплатной.
  • Ирина Эмедеева

    На экспозиции представлено около 100 видов продукции С 9 по 12 августа впервые в Иркутске проходит выставка экспортных товаров из Харбина.
    10.08.2017 ИА Байкал-Daily
    В посёлке Онохой Заиграевского района открыт современный супер-маркет. Первые клиенты уже оценили удобство и качество продукции.
    02.08.2017 ГТРК Бурятия
    Расходы увеличились из-за холодной погоды Темпы роста стоимости минимального набора продуктов в России находятся на высоком уровне.
    19.07.2017 ИА Байкал-Daily
    Новый вид телефонного спама появился в России - ГТРК БурятияОн побуждает абонентов перезванивать и получать рекламные сообщения. Фото: Izvmor.ru Злоумышленники программируют автоматическую систему, она набирает номера телефонов, а потом обрывает вызов после первого звонка.
    16.08.2017 ГТРК Бурятия
    В Бурятии на Баира Балханова возбуждено новое уголовное дело - Infpol.RuГлавврач детской клинической больницы создал фиктивное ИП, через которое «отмыл» более 10 млн рублей Сегодня,
    16.08.2017 Infpol.Ru
    За что платят родители в школах Бурятии? - Infpol.RuКак бороться с принудительными пожертвованиями Перед началом учебного года в большинстве школ проходят собрания, где родителям сообщают, сколько денег и на что именно они должны сдать.
    16.08.2017 Infpol.Ru
    Безопасность детей в автомобиле превыше всего Чтобы закрепить столь не сложное правило рейды проводились 9 по 15 августа.
    16.08.2017 ТК Тивиком
    Люди требуют найти и привлечь к ответственности бывшего руководителя ТСЖ «Верхнеудинское».
    16.08.2017 ГТРК Бурятия
    АУЕ: Уголовная романтика за школьной партой - ИА Байкал-DailyФедеральный портал объясняет: у жителей Бурятии и Забайкальского края «сложились специфические отношения с бывшими заключёнными» Публикацию, посвящённую феномену АУЕ, распространённому в Забайкальском крае и Бурятии,
    16.08.2017 ИА Байкал-Daily
    В Бурятии двух мужчин обвинили в надругательстве над телом умершего - Газета Номер одинВ деле о расчленении человека в Сотниково появились новые фигуранты Следственный комитет Бурятии продолжает расследование уголовного дела,
    16.08.2017 Газета Номер один
    В Бурятии вынесли приговор менеджеру, выкинувшему девушку с 9-го этажа - Газета Номер одинНа суде мужчина утверждал, что подруга по собственной воле вышла в окно 12 лет колонии особого режима получил по приговору суда 40-летний менеджер, который в пьяном угаре вытолкал знакомую из окна многоэтажки.
    16.08.2017 Газета Номер один
    Саперы на месте взорвали найденный в Улан-Удэ снаряд - ВостокТелеИнформВзрывотехники ОМОН Росгвардии Бурятии провели контролируемый подрыв найденного на улице снаряда.
    16.08.2017 ВостокТелеИнформ
    В Бурятии очень флегматичный парень застрелил своего отчима - Газета Номер один
    В Бурятии очень флегматичный парень застрелил своего отчима
    После чего сам позвонил в полицию с признанием Житель Тункинского района на сенокосе двумя выстрелами из дробового ружья убил своего отчима.
    Газета Номер один
    Туристка из Ижевска, которая упала со скалы в Бурятии, скончалась в больнице - Газета Номер один
    Туристка из Ижевска, которая упала со скалы в Бурятии, скончалась в больнице
    Четыре дня она пыталась привлечь к себе внимание сигнальным свистком Об этом корреспонденту «Российской газеты» сообщили в пресс-службе Главного управления МЧС России по Иркутской области.
    Газета Номер один
    В Улан-Удэ найденный прохожим снаряд пришлось взорвать на месте - Газета Номер один
    В Улан-Удэ найденный прохожим снаряд пришлось взорвать на месте
    Транспортировать его было опасно 15 августа в Улан-Удэ вблизи стадиона «Забайкалец» по ул.
    Газета Номер один
    Матвею Чойбонову вручена высшая награда Монголии - Газета TV ДубльМ.Р. Чойбонов - просветитель, поэт и глубоко почитаемый в буддийском мире — Данзан-Нима ламхай - радетель за всеобщее благоденствие бурятского народа.
    16.08.2017 Газета TV Дубль
    "Сурхарбаан" – это радость встреч - Газета TV ДубльСовсем небольшое село, И в нем мы живём, уж, давно! Но нет на свете роднее, Любимее и веселее Села, где родился и рос, Где столько невзгод перенес.
    16.08.2017 Газета TV Дубль
    Не упустите возможность накопить буяны-добродетели! - Газета TV ДубльВозрождение разрушенного в 30-х годах прошлого столетия одного из крупнейших буддийских храмовых комплексов на землях этнической Бурятии, – Сартуул-Булагского дацана, продолжается.
    16.08.2017 Газета TV Дубль
    Голова мамонта на берегу Байкала обойдется бюджету в пять млрд рублей - Газета Номер один
    Голова мамонта на берегу Байкала обойдется бюджету в пять млрд рублей
    И.о. главы Бурятии вновь заговорил о необычном туристическом комплексе Напомним, в туристической зоне «Байкальская гавань» предполагается строительство уникального здания, равного которому нет, пожалуй, во всем мире.
    Газета Номер один
    В Улан-Удэ состоится Парад двойников певцов и киногероев - Газета Номер один
    В Улан-Удэ состоится Парад двойников певцов и киногероев
    6 сентября в 16 часов в Октябрьском районе пройдет конкурс «Парад двойников» «К участию приглашаются все желающие, создавшие образ известной личности – политика, эстрадной звезды, спортсмена, поэта, писателя.
    Газета Номер один
    Сразу два спортсмена из Бурятии представят республику на мировых чемпионатах - Газета Номер одинЭто борица Стальвира Оршуш и боксер Тамир Галанов Борица Стальвира Оршуш пробилась в состав сборной, которая улетит в Париж, а Тамир Галанов впервые выйдет на ринг чемпионата мира под новым именем.
    16.08.2017 Газета Номер один
    Инклюзивный туризм Бурятии и Байкала - Министерство соцзащиты17 августа в 11.00 на территории международного аэропорта «Байкал» пройдет обучающий семинар-тренинг по предоставлению услуг маломобильным пассажирам, включая пассажиров с инвалидностью.
    16.08.2017 Министерство соцзащиты
    Российская сборная выиграла престижный Международный турнир по боксу среди юниорок «Золотые перчатки Воеводины».
    16.08.2017 ИА Байкал Медиа Консалтинг
    В Бурятии прошел турнир по подводной охоте - Газета Номер один
    В Бурятии прошел турнир по подводной охоте
    Победу одержали спортсмены из Гусиноозерска VI открытый чемпионат республики по подводной охоте на кубок «Под водой-2017» состоялся 12 августа на Гусином озере в местности Генеральская дача.
    Газета Номер один
    В Бурятии появится новая авиакомпания - Газета Номер один
    В Бурятии появится новая авиакомпания
    Самолеты "Байкалавиаком" будут летать на север республики "Байкальская авиационная компания" ("Байкалавиаком") будет осуществлять рейсы из Улан-Удэ в северные населенные пункты республики.
    Газета Номер один
    Два серебра и бронза у джидинцев на турнире Будаева
    В последние выходные дни прошедшего месяца в Физкультурно-спортивном комплексе города Улан-Удэ прошел 25-й международный турнир среди юниоров по вольной борьбе на призы заслуженного мастера спорта СССР,
    Газета TV Дубль
    Алексей Цыденов встретился с жителями Баргузинского района - Администрация Республики БурятияИсполняющий обязанности Главы Бурятии Алексей Цыденов побывал во вторник с рабочим визитом в Баргузинском районе.
    16.08.2017 Администрация Республики Бурятия
    6 - МЧС Республики БурятияСотрудники МЧС проводят обследование всех объектов, задействованных в проведении Единого дня голосования в Бурятии 10 сентября 2017 года, на соответствие требованиям пожарной безопасности.
    16.08.2017 МЧС Республики Бурятия
    В Улан-Удэ продолжается  строительство городского кладбища - Администрация г.Улан-УдэПроведены торги, заключен муниципальный контракт на строительство 2-й очереди первого этапа пускового комплекса кладбища.
    16.08.2017 Администрация г.Улан-Удэ
    В марте 2017 года в ОП № 1 Управления МВД России г. Улан-Удэ обратился гражданин с заявлением о краже имущества из гаражного кооператива.
    16.08.2017 МВД Республики Бурятия
    Инклюзивный туризм Бурятии и Байкала - Министерство соцзащиты17 августа в 11.00 на территории международного аэропорта «Байкал» пройдет обучающий семинар-тренинг по предоставлению услуг маломобильным пассажирам, включая пассажиров с инвалидностью.
    16.08.2017 Министерство соцзащиты