27 ноября в ресторане «Мэрген» прошел второй республиканский чемпионат по лепке бууз – «Буузын Yдэр-2015». Участники нескольких команд на глазах у зрителей соревновались в скоростной лепке самого любимого блюда Бурятии.
В итоге самое большое количество бууз налепила команда Пенсионного фонда Бурятии – 354 буузы.
Больше всех съел бууз представитель команды «МТС» – 18 бууз за 5 минут.
Потрачено было 70 кг фарша и 40 кг теста.
- Участие в таких мероприятиях мотивирует командный дух и помогает сплачивать коллектив. К тому же буузы – это всегда праздник, семья, очень положительное и трепетное отношение, это наша традиционная кухня , - отметила заместитель председателя Комитета по туризму Министерства экономики РБ Баирма Цыдыпова.
Всего 8 команд налепили за 30 минут 2398 бууз.
- Это шикарный формат, это механизм продвижения нашего самого «вкусного» туризма – гастрономического. Буузы – наш сильный бренд. Его развитие уже не просто перспективы, это реалии времени. Наше экологически чистое мясо и молоко – то, чем мы гордимся, и то, чем восхищаются наши гости, - сказала Мария Бадмацыренова, начальник Отдела развития туризма Администрации города Улан-Удэ.
Напомним, что в прошлом году на этом фестивале официально установили мировой рекорд по скоростной лепке бууз. Специально для официальной регистрации рекорда в Улан-Удэ был приглашен эксперт, гендиректор Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» Влад Копылов. Тогда результат составил - 2 462 буузы за час.
Источник: ИА Байкал Медиа Консалтинг
30.11.2015 13:33