В пробах мяса в Бурятии нашли кишечную палочку

По мнению специалистов, это говорит о нарушениях при производстве продуктов либо режима и сроков хранения

За первое полугодие 2017 года в БУ ветеринарии «Бурятская республиканская научно-производственная ветеринарная лаборатория» было проведено 118 исследований на микробиологические и химико-токсикологические показатели. Пробы были доставлены из разных районов Бурятии и Улан-Удэ.

В пробе мяса говядины выявлено превышение нормативного значения по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и БГКП (бактерии группы кишечной палочки).

Превышение данных показателей в продуктах питания свидетельствует о несоблюдении ветеринарно-санитарных правил при производстве продуктов, либо о нарушениях температурного режима хранения и транспортировки или о несоблюдении срока годности продукта, отметили в пресс-службе управления ветеринарии Бурятии.

Предпринимателей и товаропроизводителей, с целью недопущения выявленных фактов, просят обратить внимание и усилить работу по программе производственного контроля на всех этапах: производства, хранения и транспортировки продуктов.
 
По теме
РАЛХ: ситуация с лесными пожарами в Курумканском районе стабилизируется - Газета Номер один Лесники постепенно локализуют крупный очаг За прошедшие сутки в Бурятии проводились работы по тушению 9 лесных пожаров в Заиграевском, Кижингинском, Курумканском, Кяхтинском, Северо-Байкальском и Тарбагатайском районах.
21.05.2018
 
Подробности трагедии в Курумканском районе: 56-летний Валерий Жанцанов пытался спасти своего коллегу - Infpol.Ru Лесники попали в огненную ловушку По данным следствия, 18 мая днем после обнаружения пожара группа работников Верхне-Баргузинского лесхоза и местных жителей-добровольцев выехали к месту возгорания и принялись тушить огонь.
20.05.2018
На пожаре в Курумканском районе погибли два сотрудника лесной охраны - Газета Номер один У одного из них осталось трое малолетних детей 19 мая во время тушения лесного пожара, который продолжает действовать в Курумканском районе, погибли двое сотрудников Верхне-Баргузинского лесхоза.
20.05.2018 Газета Номер один
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Байкал Финанс Прокуратура Бурятии выявила нарушения правил тушения лесных пожаров в Курумканском районе, где бушует большой верховой пожар, на котором погибли двое лесников.
20.05.2018 Байкал Финанс
Лесники постепенно локализуют крупный очаг За прошедшие сутки в Бурятии проводились работы по тушению 9 лесных пожаров в Заиграевском, Кижингинском, Курумканском, Кяхтинском, Северо-Байкальском и Тарбагатайском районах.
21.05.2018 Газета Номер один
В Бурятии продолжается расследование уголовного дела, возбужденного по статье 109 УК РФ (причинение смерти по неосторожности двум лицам) по факту гибели во время тушения лесного пожара двух работников Верхне-Баргузинског
20.05.2018 Байкал Финанс
В Бурятии возбуждено уголовное дело по факту гибели 19 мая при тушении крупного лесного пожара в местности «Сорюры» двух работников Верхне-Баргузинского лесхоза в возрасте 40 и 55 лет.
20.05.2018 Байкал Финанс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Байкал Финанс Известность всероссийской акции «Ночь музеев», которая прошла в Бурятии 18-19 мая, в нашем обществе высока: о ней слышали 65% россиян (среди жителей двух столичных городов – 93%),
20.05.2018 Байкал Финанс
«Валить – не выход», говорите? - Газета Номер один В истории культуры Бурятии есть примеры, когда «валить» становится единственным спасением На примере выходцев из театра пластической драмы «ЧелоВЕК» можно сделать вывод о том,
19.05.2018 Газета Номер один
C 25 марта по 2 мая 2018г в городе Улан-Удэ прошел  III -й республиканский телевизионный конкурс- фестиваль детского и юношеского творчества «Зажигаем звезды с СТС ».  Одним из участников его был Гурьян Кавелин.
17.05.2018 Газета TV Дубль
Три ленты бурятских кинематографистов покажут на первом Всероссийском фестивале фильмов для детей и юношества «Герой», который пройдет в Красноярске с 22 по 24 мая.
13.05.2018 Байкал Финанс
Агония футбольной Бурятии - Газета Номер один Вслед за крахом футбольного клуба «Селенга» на грани банкротства оказался и его преемник – «Бурятия» После сезона в Высшей лиге любительского дивизиона команда не сумела найти денег и вернулась в низшую лигу российского
20.05.2018 Газета Номер один
Бурятский гранатомет против египетского фараона - Газета Номер один Владимир Гранат сыграет на чемпионате мира по футболу Единственный представитель Бурятии в элите российского футбола Владимир Гранат попал в заявку национальной сборной, которая выступит на домашнем чемпионате мира.
19.05.2018 Газета Номер один
Международный автопробег пройдет через столицу Бурятии 23 мая - Газета Номер один В нем будут участвовать российские и китайские грузовые компании С 18 по 29 мая впервые по маршруту Далянь – Новосибирск (Китай – Россия) состоится специальный рейс грузового и пассажирского автомобильного транспорта.
18.05.2018 Газета Номер один
РАЛХ: ситуация с лесными пожарами в Курумканском районе стабилизируется - Газета Номер один Лесники постепенно локализуют крупный очаг За прошедшие сутки в Бурятии проводились работы по тушению 9 лесных пожаров в Заиграевском, Кижингинском, Курумканском, Кяхтинском, Северо-Байкальском и Тарбагатайском районах.
21.05.2018 Газета Номер один
На пожаре в Курумканском районе погибли два сотрудника лесной охраны - Газета Номер один У одного из них осталось трое малолетних детей 19 мая во время тушения лесного пожара, который продолжает действовать в Курумканском районе, погибли двое сотрудников Верхне-Баргузинского лесхоза.
20.05.2018 Газета Номер один
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Байкал Финанс Прокуратура Бурятии выявила нарушения правил тушения лесных пожаров в Курумканском районе, где бушует большой верховой пожар, на котором погибли двое лесников.
20.05.2018 Байкал Финанс
Лесники постепенно локализуют крупный очаг За прошедшие сутки в Бурятии проводились работы по тушению 9 лесных пожаров в Заиграевском, Кижингинском, Курумканском, Кяхтинском, Северо-Байкальском и Тарбагатайском районах.
21.05.2018 Газета Номер один
Прокуратура Бурятии выявила нарушения правил тушения лесных пожаров в Курумканском районе, где бушует большой верховой пожар, на котором погибли двое лесников.
20.05.2018 Байкал Финанс