К празднованию Белого месяца на перерабатывающих предприятиях увеличили выпуск продукции

Белая пища на праздничных столах: творог, сметана, масло, брынза – символ чистоты помыслов, надежд на хорошее в Новом году.

В дни празднования Сагаалгана сметана, творог и брынза особенно востребованы, поэтому на предприятии увеличили выпуск продукции. Хотя и в обычные дни тут перерабатывают 5 тонн молока ежедневно, сегодня около 6 тонн.   

Александра Екимовская,  технолог ФГУП «Байкальское»:   Сметаны у нас танк рассчитан на 500 литров, продукт кефирный у нас есть в ассортименте до 400 л, творога две ванны полторы и тонна соответственно до 300 кг выходит в сутки.

Продукция под брендом «Молочные реки» ФГУП «Байкальское» пользуется спросом по всему Кабанскому району и не только. Всего у этого предприятия 3 молочно-товарные фермы. Только на одном этом подворье более 150 коров. Сырья хватает, в ход идет только натуральная закваска.

Виктор Терентьев,  директор ФГУП «Байкальское»:  В  последнее время начали прибегать к реализации нашей продукции Прибайкальский район, это Ильинка, Татаурово, Турунтаево, и люди уже поняли нашу продукцию, что она экологически чистая, без каких-то добавок, произведена от этих коровок наших, молоко поступает из трех наших ферм. 

Государство выделяет субсидии. Да и снижение стоимости электроэнергии дает существенную экономию. За год экономия составила для ФГУП «Байкальское» 600-700 тысяч рублей. Всего предприятиями молочной отрасли республики за год реализовано продукции на сумму 400 млн. рублей. Производство масла увеличено на 19, а жирных сыров на 33 %.

Татьяна Полозова,  заместитель председателя Комитета по производству и переработке сельхозпродукции Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии:  В  отдаленных районах у нас открывается сельскохозяйственные кооперативы, которые занимаются закупом и переработкой молока, вот именно такие предприятия они могут выпускать традиционные бурятские молочные продукты сейчас разрабатываются технические условия при поддержке экспертов.

Покупать продукцию местного производства необходимо, таким образом покупатель делает важный вклад в развитие нашей республики.

Автор: Чимита Дамдинова

Оператор: Вячеслав Сердюченко

Последние новости Бурятии по теме:
К празднованию Белого месяца на перерабатывающих предприятиях увеличили выпуск продукции

К празднованию Белого месяца на перерабатывающих предприятиях увеличили выпуск продукции - Улан-Удэ
Белая пища на праздничных столах: творог, сметана, масло, брынза – символ чистоты помыслов, надежд на хорошее в Новом году.
21:40 14.02.2018 ГТРК Бурятия
- Улан-Удэ
ФГУП «Байкальское» из Кабанского района на праздник Белого месяца представило для жителей республики более 10 наименований молочной продукции под торговой маркой «Молочные реки».
21:23 14.02.2018 Администрация Республики Бурятия
- Улан-Удэ
В народе говорят, что чем больше молочных продуктов на столе, тем богаче и плодороднее будет Новый год по лунному календарю.
21:03 14.02.2018 ТК Тивиком
 
По теме
"Молочные реки" - ТК Тивиком В народе говорят, что чем больше молочных продуктов на столе, тем богаче и плодороднее будет Новый год по лунному календарю.
14.02.2018
 
C 1 по 8 февраля специалистами Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия на станции Заудинский ВСЖД проконтролирована выгрузка 3319,3 тонны продукции, в том числе 2849,8 тонны кормов,
09.02.2018
В Бурятии стали чаще развращать детей - Газета Номер один Число ненасильственных половых преступлений против них выросло на 100% Следственный комитет Бурятии призывает родителей быть бдительнее и внимательнее по отношению к своим детям.
21.05.2018 Газета Номер один
Старший товарищ пошел выручать пропавшего коллегу, но выйти из огня они не смогли Следственный комитет Бурятии сообщил подробности гибели двух лесников на крупном пожаре, который бушует в Курумканском районе.
21.05.2018 Газета Номер один
Семьям погибших сотрудников лесхоза, погибших на пожаре в Куркмканском районе, выплатят по 1 млн рублей Во время тушения лесного пожара 19 мая погибли двое сотрудников лесной охраны Верхне-Баргузинского лесхоза.
21.05.2018 GazetaRB.Ru
Известность всероссийской акции «Ночь музеев», которая прошла в Бурятии 18-19 мая, в нашем обществе высока: о ней слышали 65% россиян (среди жителей двух столичных городов – 93%),
20.05.2018 Байкал Финанс
C 25 марта по 2 мая 2018г в городе Улан-Удэ прошел  III -й республиканский телевизионный конкурс- фестиваль детского и юношеского творчества «Зажигаем звезды с СТС ».  Одним из участников его был Гурьян Кавелин.
17.05.2018 Газета TV Дубль
IMG_8219 - БГУ 18 мая в колледже состоялась I-ая интеллектуальная игра по дисциплине «Право социального обеспечения» под названием «Лига знатоков права социального обеспечения», объединившая группы баз 11-го (17171,
21.05.2018 БГУ
Вслед за крахом футбольного клуба «Селенга» на грани банкротства оказался и его преемник – «Бурятия» После сезона в Высшей лиге любительского дивизиона команда не сумела найти денег и вернулась в низшую лигу российского
20.05.2018 Газета Номер один
Владимир Гранат сыграет на чемпионате мира по футболу Единственный представитель Бурятии в элите российского футбола Владимир Гранат попал в заявку национальной сборной, которая выступит на домашнем чемпионате мира.
19.05.2018 Газета Номер один
На пожаре в Курумканском районе погибли два сотрудника лесной охраны - Газета Номер один У одного из них осталось трое малолетних детей 19 мая во время тушения лесного пожара, который продолжает действовать в Курумканском районе, погибли двое сотрудников Верхне-Баргузинского лесхоза.
20.05.2018 Газета Номер один
Следком рассказал об обстоятельствах гибели лесников на пожаре в Бурятии - Газета Номер один Старший товарищ пошел выручать пропавшего коллегу, но выйти из огня они не смогли Следственный комитет Бурятии сообщил подробности гибели двух лесников на крупном пожаре, который бушует в Курумканском районе.
21.05.2018 Газета Номер один
РАЛХ: ситуация с лесными пожарами в Курумканском районе стабилизируется - Газета Номер один Лесники постепенно локализуют крупный очаг За прошедшие сутки в Бурятии проводились работы по тушению 9 лесных пожаров в Заиграевском, Кижингинском, Курумканском, Кяхтинском, Северо-Байкальском и Тарбагатайском районах.
21.05.2018 Газета Номер один
Плевки под ногами, злые люди, грязь, мусор и архитектурный хаос – чем запоминается столица Бурятии ее гостям Уже несколько лет туризм позиционируется как стратегически важная для Бурятии отрасль.
20.05.2018 Газета Номер один
В истории культуры Бурятии есть примеры, когда «валить» становится единственным спасением На примере выходцев из театра пластической драмы «ЧелоВЕК» можно сделать вывод о том,
19.05.2018 Газета Номер один
В Бурятии стали чаще развращать детей - Газета Номер один Число ненасильственных половых преступлений против них выросло на 100% Следственный комитет Бурятии призывает родителей быть бдительнее и внимательнее по отношению к своим детям.
21.05.2018 Газета Номер один
РАЛХ: ситуация с лесными пожарами в Курумканском районе стабилизируется - Газета Номер один Лесники постепенно локализуют крупный очаг За прошедшие сутки в Бурятии проводились работы по тушению 9 лесных пожаров в Заиграевском, Кижингинском, Курумканском, Кяхтинском, Северо-Байкальском и Тарбагатайском районах.
21.05.2018 Газета Номер один
Старший товарищ пошел выручать пропавшего коллегу, но выйти из огня они не смогли Следственный комитет Бурятии сообщил подробности гибели двух лесников на крупном пожаре, который бушует в Курумканском районе.
21.05.2018 Газета Номер один
Лесники постепенно локализуют крупный очаг За прошедшие сутки в Бурятии проводились работы по тушению 9 лесных пожаров в Заиграевском, Кижингинском, Курумканском, Кяхтинском, Северо-Байкальском и Тарбагатайском районах.
21.05.2018 Газета Номер один