К празднованию Белого месяца на перерабатывающих предприятиях увеличили выпуск продукции

Белая пища на праздничных столах: творог, сметана, масло, брынза – символ чистоты помыслов, надежд на хорошее в Новом году.

В дни празднования Сагаалгана сметана, творог и брынза особенно востребованы, поэтому на предприятии увеличили выпуск продукции. Хотя и в обычные дни тут перерабатывают 5 тонн молока ежедневно, сегодня около 6 тонн.   

Александра Екимовская,  технолог ФГУП «Байкальское»:   Сметаны у нас танк рассчитан на 500 литров, продукт кефирный у нас есть в ассортименте до 400 л, творога две ванны полторы и тонна соответственно до 300 кг выходит в сутки.

Продукция под брендом «Молочные реки» ФГУП «Байкальское» пользуется спросом по всему Кабанскому району и не только. Всего у этого предприятия 3 молочно-товарные фермы. Только на одном этом подворье более 150 коров. Сырья хватает, в ход идет только натуральная закваска.

Виктор Терентьев,  директор ФГУП «Байкальское»:  В  последнее время начали прибегать к реализации нашей продукции Прибайкальский район, это Ильинка, Татаурово, Турунтаево, и люди уже поняли нашу продукцию, что она экологически чистая, без каких-то добавок, произведена от этих коровок наших, молоко поступает из трех наших ферм. 

Государство выделяет субсидии. Да и снижение стоимости электроэнергии дает существенную экономию. За год экономия составила для ФГУП «Байкальское» 600-700 тысяч рублей. Всего предприятиями молочной отрасли республики за год реализовано продукции на сумму 400 млн. рублей. Производство масла увеличено на 19, а жирных сыров на 33 %.

Татьяна Полозова,  заместитель председателя Комитета по производству и переработке сельхозпродукции Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии:  В  отдаленных районах у нас открывается сельскохозяйственные кооперативы, которые занимаются закупом и переработкой молока, вот именно такие предприятия они могут выпускать традиционные бурятские молочные продукты сейчас разрабатываются технические условия при поддержке экспертов.

Покупать продукцию местного производства необходимо, таким образом покупатель делает важный вклад в развитие нашей республики.

Автор: Чимита Дамдинова

Оператор: Вячеслав Сердюченко

Последние новости Бурятии по теме:
К празднованию Белого месяца на перерабатывающих предприятиях увеличили выпуск продукции

К празднованию Белого месяца на перерабатывающих предприятиях увеличили выпуск продукции - Улан-Удэ
Белая пища на праздничных столах: творог, сметана, масло, брынза – символ чистоты помыслов, надежд на хорошее в Новом году.
21:40 14.02.2018 ГТРК Бурятия
- Улан-Удэ
ФГУП «Байкальское» из Кабанского района на праздник Белого месяца представило для жителей республики более 10 наименований молочной продукции под торговой маркой «Молочные реки».
21:23 14.02.2018 Администрация Республики Бурятия
- Улан-Удэ
В народе говорят, что чем больше молочных продуктов на столе, тем богаче и плодороднее будет Новый год по лунному календарю.
21:03 14.02.2018 ТК Тивиком
 
По теме
"Молочные реки" - ТК Тивиком В народе говорят, что чем больше молочных продуктов на столе, тем богаче и плодороднее будет Новый год по лунному календарю.
14.02.2018
 
C 1 по 8 февраля специалистами Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия на станции Заудинский ВСЖД проконтролирована выгрузка 3319,3 тонны продукции, в том числе 2849,8 тонны кормов,
09.02.2018
В Закаменском районе задержан местный житель, подозреваемый в убийстве пенсионера - Следственный комитет изображение из открытых источников сети Интернет Один из жителей города Закаменска уехал на длительное время в другой регион, оставил свой дом 43-летнему брату и попросил своих дочерей периодически проверять жилище,
19.07.2018 Следственный комитет
В Мухоршибирском районе местная жительница подозревается в убийстве собутыльника во время распития спиртных напитков в компании односельчан - Следственный комитет изображение из открытых источников сети Интернет 19 июля 2018 года в вечернее время в поселке Саган-Нур на местную станцию скорой медицинской помощи поступил сигнал о том, что в одном из домов умирает мужчина.
20.07.2018 Следственный комитет
На скамье подсудимых оказались четыре администратора подпольных игорных клубов В Советском районе Улан-Удэ окончено расследование уголовных дел по статье об организации азартных игр.
20.07.2018 Газета Номер один
Тело зарубленного топором человека он даже не пытался вынести из дома Как сообщает Следственный комитет Бурятии, один из жителей Закаменска уехал на длительное время в другой регион, оставил свой дом 43-летнему брату.
20.07.2018 Газета Номер один
Фестиваль - FlashSiberia источник: FlashSiberia фото: Национальный календарь событий Музыкальные коллективы из России и стран Азии соберутся пятницу в Бурятии на X Международном музыкальном фестивале "Голос кочевников" и в течение двух дней п
20.07.2018 FlashSiberia
"Лето – это маленькая жизнь" - Газета TV Дубль «Есть что-то прекрасное в лете, А с летом прекрасное в нас…» Лето - это особенная пора для каждого школьника.
19.07.2018 Газета TV Дубль
Ёхор – это древние круговые танцы, отображающие солярный круг, который имел важное ритуальное значение среди бурятских племен.
19.07.2018 Газета TV Дубль
В Улан-Удэ предлагают изобразить трагически погибшего борца Юрия Власко на фасаде общежития - ВостокТелеИнформ Отзывы проверяются модератором, пишите культурно Другие новости 19 Июля 2018 г. Бурятия примет факельную эстафету дружбы Бурятия примет факельную эстафету «Бег мира».
20.07.2018 ВостокТелеИнформ
В десятке сильнейших - Газета TV Дубль Тункинский район – одно из 21-го МО Республики Бурятия. Район образован 12 декабря 1923 года.
19.07.2018 Газета TV Дубль
В спортивном зале КСК им. С.Б. Жаргалова 8 июля по приглашению Федерации тенниса и дирекции ДЮСШ приехали мастер спорта России Баир Данзанов, который родом из с. Михайловка Закаменского района, и КМС Майдар Лхасаранов.
19.07.2018 Газета TV Дубль
В г. Улан-Удэ 1 июля в ТРЦ «Пионер» прошел лично-командный турнир по бурятскому шатару в рамках Республиканского «Наадан-Сурхарбан-2018».
19.07.2018 Газета TV Дубль
С 15 по 20 июня в г. Улан-Удэ прошло первенство Республики Бурятия по классическим шахматам среди детей до 11, 13, 15 и 17 лет.
19.07.2018 Газета TV Дубль
На прошлых выходных специалисты Финансового управления под руководством начальника Марии Ивановой посостязались в силе и ловкости в республиканской спартакиаде, проходившей в городе Улан-Удэ.
11.07.2018 Газета Аха
В январе 2018 г. ранее судимый гр. Б. совершил незаконную рубку 20 деревьев породы «сосна» в Заиграевском лесничестве, чем причинил лесному фонду ущерб свыше 50 тыс.
20.07.2018 Прокуратура Республики Бурятия
Росрыболовство подсчитает численность байкальской нерпы для возможного разрешения промысла Так как мертвых нерп регулярно находят на берегах Байкала, эксперты пришли к выводу,
20.07.2018 GazetaRB.Ru
Алексей Цыденов отчитал Минобрнауки за несвоевременное выделение школам денег на капремонт Под председательством Главы Бурятии Алексея Цыденова прошло совещание по подготовке школ к 2018-2019 учебному году,
20.07.2018 GazetaRB.Ru
Становясь с каждым годом взрослее, Начинаем мы вдруг понимать: Ничего нет милее на свете, Как  школьные годы иногда вспоминать.
19.07.2018 Газета TV Дубль
В Улан-Удэ с 20 по 23 июля введен режим повышенной готовности - ТК Тивиком В связи с объявленным в эти выходные штормовым предупреждением и повышением уровня воды в реках решением городской комиссии по ЧС с 9:00 20 июля до 9:00 23 июля на территории Улан-Удэ введен повышенной готовности Угрозы
20.07.2018 ТК Тивиком