К празднованию Белого месяца на перерабатывающих предприятиях увеличили выпуск продукции

Белая пища на праздничных столах: творог, сметана, масло, брынза – символ чистоты помыслов, надежд на хорошее в Новом году.

В дни празднования Сагаалгана сметана, творог и брынза особенно востребованы, поэтому на предприятии увеличили выпуск продукции. Хотя и в обычные дни тут перерабатывают 5 тонн молока ежедневно, сегодня около 6 тонн.   

Александра Екимовская,  технолог ФГУП «Байкальское»:   Сметаны у нас танк рассчитан на 500 литров, продукт кефирный у нас есть в ассортименте до 400 л, творога две ванны полторы и тонна соответственно до 300 кг выходит в сутки.

Продукция под брендом «Молочные реки» ФГУП «Байкальское» пользуется спросом по всему Кабанскому району и не только. Всего у этого предприятия 3 молочно-товарные фермы. Только на одном этом подворье более 150 коров. Сырья хватает, в ход идет только натуральная закваска.

Виктор Терентьев,  директор ФГУП «Байкальское»:  В  последнее время начали прибегать к реализации нашей продукции Прибайкальский район, это Ильинка, Татаурово, Турунтаево, и люди уже поняли нашу продукцию, что она экологически чистая, без каких-то добавок, произведена от этих коровок наших, молоко поступает из трех наших ферм. 

Государство выделяет субсидии. Да и снижение стоимости электроэнергии дает существенную экономию. За год экономия составила для ФГУП «Байкальское» 600-700 тысяч рублей. Всего предприятиями молочной отрасли республики за год реализовано продукции на сумму 400 млн. рублей. Производство масла увеличено на 19, а жирных сыров на 33 %.

Татьяна Полозова,  заместитель председателя Комитета по производству и переработке сельхозпродукции Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии:  В  отдаленных районах у нас открывается сельскохозяйственные кооперативы, которые занимаются закупом и переработкой молока, вот именно такие предприятия они могут выпускать традиционные бурятские молочные продукты сейчас разрабатываются технические условия при поддержке экспертов.

Покупать продукцию местного производства необходимо, таким образом покупатель делает важный вклад в развитие нашей республики.

Автор: Чимита Дамдинова

Оператор: Вячеслав Сердюченко

Последние новости Бурятии по теме:
К празднованию Белого месяца на перерабатывающих предприятиях увеличили выпуск продукции

К празднованию Белого месяца на перерабатывающих предприятиях увеличили выпуск продукции - Улан-Удэ
Белая пища на праздничных столах: творог, сметана, масло, брынза – символ чистоты помыслов, надежд на хорошее в Новом году.
21:40 14.02.2018 ГТРК Бурятия
- Улан-Удэ
ФГУП «Байкальское» из Кабанского района на праздник Белого месяца представило для жителей республики более 10 наименований молочной продукции под торговой маркой «Молочные реки».
21:23 14.02.2018 Администрация Республики Бурятия
- Улан-Удэ
В народе говорят, что чем больше молочных продуктов на столе, тем богаче и плодороднее будет Новый год по лунному календарю.
21:03 14.02.2018 ТК Тивиком
 
По теме
"Молочные реки" - ТК Тивиком В народе говорят, что чем больше молочных продуктов на столе, тем богаче и плодороднее будет Новый год по лунному календарю.
14.02.2018
 
C 1 по 8 февраля специалистами Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия на станции Заудинский ВСЖД проконтролирована выгрузка 3319,3 тонны продукции, в том числе 2849,8 тонны кормов,
09.02.2018
Подарить жизнь другому… - Газета TV Дубль Многие ли из взрослых способны, ни минуты не размышляя, броситься в горящий дом, чтобы спасти ребенка или в бурную воду на помощь утопающему?
21.09.2018 Газета TV Дубль
В Джидинском районе государственный чиновник обвиняется в получении взяток от местного населения за совершение незаконных действий и служебном подлоге - Следственный комитет изображение из открытых источников сети Интернет Джидинским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Республике Бурятия возбуждены и расследуются уголовные дела в отношении 57-ленего главного государственного
21.09.2018 Следственный комитет
Чиновника обвиняют по двум статьям Уголовного кодекса Джидинский межрайонный следственный отдело СУ СК России по Республике Бурятия возбудил и расследует уголовные дела в отношении 57-летнего главного государственного и
21.09.2018 Газета Номер один
Водители оказались в больницах с травмами (фото) Накануне в час ночи в Еравнинском районе пьяный водитель «Тойота Марк 2» на трассе около с. Можайка не справился с управлением авто, съехал с дороги и перевернулся.
21.09.2018 Газета Номер один
Прикасаясь к прекрасному - ТК Тивиком 20 сентября в художественном музее имени Сампилова состоялось открытие выставки«Шелковый путь.
21.09.2018 ТК Тивиком
Не по собственному желанию - GazetaRB.Ru Министр культуры уволила директора Бурятского театра оперы и балета Аюну Цыбикдоржиеву Минкульт Бурятии разорвал договор с директором Бурятского государственного академического театра оперы и балета (БГАТОиБ)   Аюной Цыбикдоржиевой,
20.09.2018 GazetaRB.Ru
Презентации книг Александра Махачкеева на XXIII Книжном салоне - Национальная библиотека 27  сентября в 16:00 в Зале заседаний Национальной библиотеки РБ в рамках XXIII Книжного салона пройдет презентация книги известного бурятского журналиста Александра Махачкеева «Карымы Бурятии».
21.09.2018 Национальная библиотека
Сотрудники оперного театра возмущаются увольнением директора Как уже сообщал «Номер один», 20 сентября Минкульт Бурятии расторг контракт с директором театра оперы и балета Аюной Цыбикдоржиевой.
21.09.2018 Газета Номер один
Одни считают, что это правильное решение, другие готовы уйти вслед за руководителем Как уже сообщал «Номер один», вчера Минкульт Бурятии расторг контракт с директором театра оперы и балета Аюной Цыбикдоржиевой.
21.09.2018 Газета Номер один
Чиновник проработал на своей должности всего семь месяцев 18 сентября глава Бурятии Алексей Цыденов подписал постановление об увольнении Эрдэни Дымчикова с поста заместителя министра спорта и молодежной политики РБ - пр
21.09.2018 Газета Номер один
Министр спорта Вячеслав Дамдинцурунов уволил Эрдэни Дымчикова с поста своего заместителя Эрдэни Дымчиков проработал в должности заместителя министра спорта и молодежной политики Бурятии чуть более полугода - приказ о
21.09.2018 GazetaRB.Ru
В рамках его визита республика подпишет соглашение о сотрудничестве с министерством спорта РФ 21 сентября в Улан-Удэ с рабочим визитом прилетел министр спорта Российской Федерации Павел Колобков.
21.09.2018 Газета Номер один
На ул. Кирова будут ремонтировать теплотрассу С 19 по 24 сентября в связи с проведением аварийных работ по ремонту теплотрассы на проезжей части автодороги по ул.
18.09.2018 Газета Номер один
Арсенал мужчина хранил в ограде своего дома В Закаменске в ходе проверки оперативной информации о незаконном хранении оружия сотрудники лицензионно-разрешительного подразделения Росгвардии Бурятии совместно с полицейски
20.09.2018 Газета Номер один
В селе Максимиха Баргузинского района 28-29 августа первом Байкальском форуме «серебряных» волонтёров пенсионеры поделились опытом, как придумать социальный проект и найти на него деньги.
21.09.2018 Газета TV Дубль
Патриотическое воспитание молодёжи, подготовка её к защите Родины – эти вопросы всегда были и остаются важными направлениями государственной политики России.
21.09.2018 Газета TV Дубль
Прокуратура вынесла представление зампреду правительства  по соцразвитию из-за очередей в детские сады Прокуратура Бурятии проанализировала результаты рассмотрения поступивших обращений граждан о нарушении прав их дет
20.09.2018 GazetaRB.Ru
Полная картина - GazetaRB.Ru Депутаты Народного хурала распределили все оплачиваемые должности в новом созыве парламента Как уже сообщалось ранее, депутаты нового созыва уже выбрали  спикером Владимира Павлова,
20.09.2018 GazetaRB.Ru
Водители оказались в больницах с травмами (фото) Накануне в час ночи в Еравнинском районе пьяный водитель «Тойота Марк 2» на трассе около с. Можайка не справился с управлением авто, съехал с дороги и перевернулся.
21.09.2018 Газета Номер один