Очередное массовое отравление произошло в Улан-Удэ

На этот раз жертвами острой кишечной инфекции стали почти два десятка человек. Возбудитель сальмонеллы обнаружен в четверти образцов блюд, подававшихся в кафе «Оскар».

Владимир Базов, корреспондент:

- Пищевые отравления стали печальной традицией для Улан-Удэ. Зимой диагноз сальмонеллёз был поставлен более чем сотне посетителей кафе «ШулэнДо». Видимо, этот скандал владельцев городского общепита ничему не научил.  И спустя полгода ситуация повторяется. 18 человек госпитализировано после обеда в кафе «Оскар».

11 человек до сих пор находятся в состоянии средней степени тяжести. Сальмонеллёз подтвержден у шести отравившихся. Как предполагают медики, подобный диагноз будет и у остальных пострадавших.

Вячеслав Тимкин, главный врач ГБУЗ «Территориальный центр медицины катастроф РБ»:

Причина возникновения заболевания – это наличие бактериологического фактора, пути и факторы передачи они разные. При нарушении, допустим, санитарных норм, при нарушении гигиенических норм, ну и обсеменение продукта соответствующим агентом.

Роспотребнадзор уже инициировал проверку заведения. Первичные результаты шокируют. Технология приготовления и хранения блюд не соблюдалась, на сырье не было сопроводительных документов. А персонал работал без медицинских книжек.

Елена Кузьмина, заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Бурятии:

- Проведена внеплановая проверка данного кафе, произведен отбор проб. Из 33 проб пищевых продуктов, которые были отобраны, уже в восьми обнаружен возбудитель сальмонеллёза.

Весь этот букет нарушений и привел к печальным последствиям. Что не удивительно, ведь проверки малого бизнеса запрещены последние три года, и некоторые недобросовестные предприниматели готовы экономить на здоровье своих посетителей. Горожанам лишь остается проголосовать за качество рублем, многие из которых перестали посещать кафе и рестораны в пользу вкусной, здоровой, а, самое главное, безопасной домашней пищи.

Автор: Владимир Базов

Оператор: Амаржаргал Жанчивын

 
По теме
Владельца столичного кафе «Оскар», в котором посетители заразились сальмонеллезом, признали виновным в нарушении санитарных правил - ГТРК Бурятия Суд наказал предпринимателя закрытием точки общепита на 90 суток. Фото: vostokmedia.com Напомним, более 20 человек заболели сальмонеллезом после посещения кафе.
02.07.2018
Подарить жизнь другому… - Газета TV Дубль Многие ли из взрослых способны, ни минуты не размышляя, броситься в горящий дом, чтобы спасти ребенка или в бурную воду на помощь утопающему?
21.09.2018 Газета TV Дубль
В Джидинском районе государственный чиновник обвиняется в получении взяток от местного населения за совершение незаконных действий и служебном подлоге - Следственный комитет изображение из открытых источников сети Интернет Джидинским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Республике Бурятия возбуждены и расследуются уголовные дела в отношении 57-ленего главного государственного
21.09.2018 Следственный комитет
Чиновника обвиняют по двум статьям Уголовного кодекса Джидинский межрайонный следственный отдело СУ СК России по Республике Бурятия возбудил и расследует уголовные дела в отношении 57-летнего главного государственного и
21.09.2018 Газета Номер один
Водители оказались в больницах с травмами (фото) Накануне в час ночи в Еравнинском районе пьяный водитель «Тойота Марк 2» на трассе около с. Можайка не справился с управлением авто, съехал с дороги и перевернулся.
21.09.2018 Газета Номер один
Прикасаясь к прекрасному - ТК Тивиком 20 сентября в художественном музее имени Сампилова состоялось открытие выставки«Шелковый путь.
21.09.2018 ТК Тивиком
Не по собственному желанию - GazetaRB.Ru Министр культуры уволила директора Бурятского театра оперы и балета Аюну Цыбикдоржиеву Минкульт Бурятии разорвал договор с директором Бурятского государственного академического театра оперы и балета (БГАТОиБ)   Аюной Цыбикдоржиевой,
20.09.2018 GazetaRB.Ru
Презентации книг Александра Махачкеева на XXIII Книжном салоне - Национальная библиотека 27  сентября в 16:00 в Зале заседаний Национальной библиотеки РБ в рамках XXIII Книжного салона пройдет презентация книги известного бурятского журналиста Александра Махачкеева «Карымы Бурятии».
21.09.2018 Национальная библиотека
Сотрудники оперного театра возмущаются увольнением директора Как уже сообщал «Номер один», 20 сентября Минкульт Бурятии расторг контракт с директором театра оперы и балета Аюной Цыбикдоржиевой.
21.09.2018 Газета Номер один
Одни считают, что это правильное решение, другие готовы уйти вслед за руководителем Как уже сообщал «Номер один», вчера Минкульт Бурятии расторг контракт с директором театра оперы и балета Аюной Цыбикдоржиевой.
21.09.2018 Газета Номер один
Чиновник проработал на своей должности всего семь месяцев 18 сентября глава Бурятии Алексей Цыденов подписал постановление об увольнении Эрдэни Дымчикова с поста заместителя министра спорта и молодежной политики РБ - пр
21.09.2018 Газета Номер один
Министр спорта Вячеслав Дамдинцурунов уволил Эрдэни Дымчикова с поста своего заместителя Эрдэни Дымчиков проработал в должности заместителя министра спорта и молодежной политики Бурятии чуть более полугода - приказ о
21.09.2018 GazetaRB.Ru
В рамках его визита республика подпишет соглашение о сотрудничестве с министерством спорта РФ 21 сентября в Улан-Удэ с рабочим визитом прилетел министр спорта Российской Федерации Павел Колобков.
21.09.2018 Газета Номер один
На ул. Кирова будут ремонтировать теплотрассу С 19 по 24 сентября в связи с проведением аварийных работ по ремонту теплотрассы на проезжей части автодороги по ул.
18.09.2018 Газета Номер один
Арсенал мужчина хранил в ограде своего дома В Закаменске в ходе проверки оперативной информации о незаконном хранении оружия сотрудники лицензионно-разрешительного подразделения Росгвардии Бурятии совместно с полицейски
20.09.2018 Газета Номер один
В селе Максимиха Баргузинского района 28-29 августа первом Байкальском форуме «серебряных» волонтёров пенсионеры поделились опытом, как придумать социальный проект и найти на него деньги.
21.09.2018 Газета TV Дубль
Патриотическое воспитание молодёжи, подготовка её к защите Родины – эти вопросы всегда были и остаются важными направлениями государственной политики России.
21.09.2018 Газета TV Дубль
Прокуратура вынесла представление зампреду правительства  по соцразвитию из-за очередей в детские сады Прокуратура Бурятии проанализировала результаты рассмотрения поступивших обращений граждан о нарушении прав их дет
20.09.2018 GazetaRB.Ru
Полная картина - GazetaRB.Ru Депутаты Народного хурала распределили все оплачиваемые должности в новом созыве парламента Как уже сообщалось ранее, депутаты нового созыва уже выбрали  спикером Владимира Павлова,
20.09.2018 GazetaRB.Ru
Водители оказались в больницах с травмами (фото) Накануне в час ночи в Еравнинском районе пьяный водитель «Тойота Марк 2» на трассе около с. Можайка не справился с управлением авто, съехал с дороги и перевернулся.
21.09.2018 Газета Номер один