В Алтайском крае культивируют спортивный пельменинг. Не основать ли бурятский буузинг?

В Бийске прошел первый чемпионат Алтайского края по спортивному пельменингу. В соревнованиях приняли участие три команды городских предприятий, специализирующихся на производстве этого блюда. В итоге сварено 3 975 штук пельменей, сообщает официальный краевой сайт. Конкурсная программа состояла из нескольких направлений. В дисциплине «Жажда скорости» конкурсанты соревновались в лепке классических пельменей на скорость
Условие конкурса - каждый пельмень должен был весить 15 граммов и состоять из равного количества мяса и теста. Этап «Мастер лепки» предполагал индивидуальное участие спортсменов – нужно было быстрее остальных налепить 100 штук стандартных пельменей. Конкурс «Ювелирная точность» предполагал выбор самого миниатюрного пельменя.

По информации пресс-центра администрации Бийска, в дисциплине «Ювелирная точность» лучшей оказалась команда «Мясная тележка», они слепили 10 пельменей, общий вес которых составил 2,85 грамма. Почетное звание «Мастер лепки» завоевала Жамелла Усанина (команда «Соломонов»), которая слепила 30 пельменей за семь минут и 31 секунду. Одна из дисциплин чемпионата – поедание пельменей на скорость. Победителем в «Быстрой ложке» стал Степан Элизбарян из команды «Меленка». За три минуты он успел съесть 46 пельменей.



Отметим, что подобный кулинарный фестиваль «Буузын баяр» («Праздник буузы») проводится в Бурятии в день празднования Нового года по лунному календарю с 2010 года. На последнем, в нынешнем году, куплено и съедено более 20 тыс бууз. Возможность приобрести замороженные или сваренные буузы по 10 рублей за штуку была у всех, кого не испугал 30-градусный мороз. Впервые на «Буузын баяр» состоялся дегустационный конкурс местных предприятий-производителей бууз, прошла презентация мясной и молочной продукции.

Однако, согласимся, что у земляков Василия Шукшина можно перенять некоторый опыт. В частности, тот, который касается «спортивного» элемента праздника. Ведь не секрет, что в конечном итоге популяризация местной кулинарии не самая главная цель подобных акций. Как известно, на Алтае формируется особая федеральная турзона «Бирюзовая Катунь», как и в Бурятии «Байкальская гавань». Поиск путей развития так называемого «событийного» туризма, особенно в межсезонье, – задача равновеликой важности для двух регионов.

Ещё новости о событии:

В Бийске прошел первый чемпионат Алтайского края по спортивному пельменингу.
14:03 22.11.2014 Байкал Финанс - Улан-Удэ
В Бийске прошел первый чемпионат Алтайского края по спортивному пельменингу.
12:38 22.11.2014 InfoBaikal.Ru - Улан-Удэ
 
По теме
Среди них есть те, которые нуждаются в реставрации, а некоторые и в серьёзном капитальном ремонте Большинство памятников культуры республики поддерживаются в хорошем состоянии, но есть и те, что вызывают беспокойство.
Из улан-удэнской многоэтажки сегодня спасли людей - ГТРК Бурятия 14 человек, в том числе четверо детей, едва не пострадали Фото: скриншот Днем на центральный пункт пожарной связи поступило сообщение о задымлении в многоквартирном доме по улице Толстого в Советском районе.
ГТРК Бурятия
Создание бамовской медицины  является очень значимой и яркой страницей в истории великой стройки.
Сетевое издание Байкальский меридиан
Выставка ко Дню космонавтики - Национальная библиотека Ко Дню космонавтики в читальном зале Национальной библиотеки проходит книжная выставка «Открыты нам небесные просторы».
Национальная библиотека
Какие законы вступают в силу в апреле - Народный Хурал Индексация пенсий, запрет «наливаек» в жилых домах, упрощенный порядок ремонта памятников Великой Отечественной войны и другие законы апреля.
Народный Хурал