Новости города БезФормата.Ru
Улан-Удэ
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Иволгинском дацане начался сезон кумыса

В Иволгинском дацане начался сезон кумыса - Газета Номер один
Фото: gazeta-n1.ru
Закваску привезли из Монголии
В столовую Иволгинского дацана поступил первый в сезоне кумыс. Кумыс получают из кобыльего молока, которое определенным образом заквашивается. При Иволгинском дацане есть табун лошадей, и молоко кобыл именно из этого табуна используется для его производства. Из-за того, что кобылы дают небольшое количество молока, их необходимо доить несколько раз в день с определенным интервалом. Закваску для кумыса привезли в дацан из Монголии, где кумыс чаще называют «айрак».

- Классический способ изготовления кумыса – в специальных кадках из дерева, которые сужаются от дна к горлышку. Сначала готовую закваску заливают в кадки вместе со свежим молоком, потом его взбивают. Иногда это может длиться несколько дней. Затем напиток должен настояться, – рассказывают в пресс-службе Иволинского дацана.

Стоимость местного кумыса – 250 рублей за литр.

Интересно, что в последнее время в районах республики активно возрождается производство кумыса. Так в Селенгинском районе Бурятии фермер Зоригто Цырендондопов, который является известным борцом, открыл семейную животноводческую ферму. Она специализируется именно на кумысе.

Фото: russianstock.ru
Минсельхозпрод Бурятии рекомендует не покупать мясо и мясные изделия «с рук», в местах несанкционированной торговли, у неизвестных производителей, которые не имеют ветеринарных разрешений на забой скота.
25.07.2017 ИА Байкал Медиа Консалтинг
В Саяно-Шушенском заповеднике состоялось торжественное открытие первого в России «Мемориала памяти»,
25.07.2017 ИА Байкал-Daily
Руководство Сибирского регионального центра МЧС России приняло решение регулярно выделять денежные средства семьям личного состава, которые особенно остро нуждаются в финансовой поддержке.
25.07.2017 ИА Байкал-Daily
В Иркутск, спустя 5 месяцев после старта, прибежал ультрамарафонец Александр Капер.
25.07.2017 ИА Байкал-Daily
В ДТП на трассе Бурятии пострадали четыре ребенка (Фото) - Газета Номер одинДве семьи ехали из Иркутска в Улан-Удэ   ДТП произошло 24 июля в Кабанском районе.
25.07.2017 Газета Номер один
В апреле 2017 г. в отдел полиции по Заиграевскому району поступило сообщение о том, что 32-летняя Н. употребляет спиртные напитки, при этом вместе с ней находятся двое ее малолетних детей.
25.07.2017 Прокуратура Республики Бурятия
В Бурятии утонул трехлетний ребенок - ВостокТелеИнформТри человека, в том числе малолетний ребенок, утонули, в период с минувшей с пятницы и в выходные дни на водоемах Бурятии.
25.07.2017 ВостокТелеИнформ
Врачи Улан-Удэ спасли беременную женщину, упавшую со второго этажа - Газета Номер один
Врачи Улан-Удэ спасли беременную женщину, упавшую со второго этажа
После серьезной операции на сломанную ногу, у женщины начались схватки 20 июля – был обычный четверг в жизни мамы в декрете Веры Гавриловой.
Газета Номер один
В Улан-Удэ предпринимательница наблюдала за изъятием своего авто из окна - Байкал Финанс
В Улан-Удэ предпринимательница наблюдала за изъятием своего авто из окна
Судебные приставы Октябрьского района Улан-Удэ арестовали и изъяли за долги перед банком транспортное средство предпринимательницы.
Байкал Финанс
Видео дня: трамвай столкнулся с такси в Улан-Удэ - Газета Номер один
Видео дня: трамвай столкнулся с такси в Улан-Удэ
Водитель легковушки спешил настолько, что не увидел идущий слева состав Вчера около 18.00 на проспекте Строителей произошло ДТП с участием трамвая и такси.
Газета Номер один
В Хоринском районе творческие коллективы участвуют в федеральном проекте - Единая РоссияВ Хоринском районе творческие коллективы участвуют в федеральном проекте Наталья Китаева, корреспондент:  « В проекте «Местный дом культуры» участвует именно этот районный ДК.
25.07.2017 Единая Россия
Будет выбран самый тяжёлый огурец фестиваля 29 июля в Кабанском районе на территории села Фофоново, в местности «Иван Тимофеевич», пройдет фестиваль-ярмарка «Фофоновский Огурец».
24.07.2017 ИА Байкал-Daily
Выступления пройдут не только в театрах, но и на улицах города Международный фестиваль «Путь кочевника» пройдёт с 3 по 7 сентября в честь юбилейных мероприятий,
25.07.2017 ИА Байкал-Daily
Фестиваль казачьей культуры «Единение» прошел в Бурятии - Газета Номер один
Фестиваль казачьей культуры «Единение» прошел в Бурятии
В нем поучаствовали около 800 человек из Бурятии, Иркутской области, Приморского и Забайкальского краев Задачи фестиваля, который прошел в Кабанском районе -  возрождение самобытной казачьей культуры, образа жизни,
Газета Номер один
В Бурятию приехали каскадеры «Дневного дозора» - Газета Номер один
В Бурятию приехали каскадеры «Дневного дозора»
Они примут участие в съемках фильма «321-я Сибирская» В конце июля в Еравнинском районе будет сниматься самая крупная, зрелищная сцена первого народного фильма о воинах-сибиряках «321-я Сибирская».
Газета Номер один
В Бурятии снимают новый фильм с юными преступниками - Газета Номер один
В Бурятии снимают новый фильм с юными преступниками
В центре сюжета подросток с лидерскими задатками, а также обострённым чувством справедливости (видео) Бурятская кинокомпания «AsiaFilms» снимает фильм с участием несовершеннолетних осужденных.
Газета Номер один
Накануне XXV Международного именного турнира и 60-летнего юбилея Заслуженный мастер спорта России, чемпион мира, Европы и Азии Борис Будаев в эксклюзивном интервью рассказал, кого считает перспективными борцами республики,
24.07.2017 ИА Байкал-Daily
Суд вернул дело иркутского тренера, обвиняемого в педофилии, на доработку - Infpol.RuМера пресечения подозреваемому осталась без изменений Ленинский районный суд Иркутска вернул дело в отношении Эдуарда Рукосуева, экс-директора бассейна «Спартак» на доработку.
25.07.2017 Infpol.Ru
Футбольный клуб из Бурятии набирает игроков для первенства России - Газета Номер одинВ команду может попасть любой Футбольный клуб «Бурятия» объявил об открытом просмотре в команду для участия в новом сезоне первенства России.
25.07.2017 Газета Номер один
Минтранс РФ поддержит "Победу" для регулярности дешевых перелетов из Бурятии в Москву - Газета Номер один
Минтранс РФ поддержит "Победу" для регулярности дешевых перелетов из Бурятии в Москву
Пока расписание «Победы» объявлено до марта 2018 г., однако идут переговоры о переводе рейса на постоянную основу Министерство транспорта России будет поддерживать «Аэрофлот» («материнскую компанию» авиакомпании «Победа»),
Газета Номер один
Борис Будаев: «Подготовка борцов России к Олимпиаде в Токио может пройти на Байкале» - Газета Номер один
Борис Будаев: «Подготовка борцов России к Олимпиаде в Токио может пройти на Байкале»
Заслуженный мастер спорта рассказал, кого считает перспективными борцами в Бурятии Накануне XXV Международного именного турнира и 60-летнего юбилея Заслуженный мастер спорта России, чемпион мира, Европы,
Газета Номер один
На реконструкцию вокзала в Улан-Удэ потратят 500 млн рублей - Газета Номер один
На реконструкцию вокзала в Улан-Удэ потратят 500 млн рублей
Работы закончат в 2018 году На совещании в столице Бурятии, которое провел зампред российского правительства РФ Аркадия Дворкович, представители РЖД рассказали о реконструкции вокзала на станции Улан-Удэ.
Газета Номер один
Тарифы на свет обсудит прибывший в Улан-Удэ зампред правительства России Аркадий Дворкович - ВостокТелеИнформЗаместитель председателя правительства России Аркадий Дворкович прибыл в Бурятию с рабочим визитом.
25.07.2017 ВостокТелеИнформ
Цены на электроэнергию для предприятий в Бурятии могут снизиться на 25% - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia фото: РИА Новости Цены на электроэнергию для промышленных предприятий в Бурятии могут в 2017-2018 годах снизиться на 25%, сообщил на совещании в Улан-Удэ вице-премьер Аркадий Дворкович.
25.07.2017 FlashSiberia
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Байкал Финанс
Модернизация Транссиба завершится в 2020 году
Модернизация железнодорожной инфраструктуры Транссибирской магистрали будет завершена в 2020 году.
Байкал Финанс
"Победа" пришла надолго - GazetaRB.Ru
"Победа" пришла надолго
Минтранс России поддержит компанию-лоукостера, чтобы сделать бюджетные рейсы Москва-Улан-Удэ регулярными Министерство транспорта России будет поддерживать «Аэрофлот» (материнскую компанию авиакомпании «Победа»),
GazetaRB.Ru
"Численность омуля снизилась в два раза" - GazetaRB.Ru
"Численность омуля снизилась в два раза"
Генпрокуратура проинформировала правительство России о проблемах Байкала Генеральная прокуратура РФ проинформировала правительство России о сокращении запасов рыбы в озере Байкал и предложила увеличить число объектов,
GazetaRB.Ru
Тарифы на свет обсудит прибывший в Улан-Удэ зампред правительства России Аркадий Дворкович - ВостокТелеИнформЗаместитель председателя правительства России Аркадий Дворкович прибыл в Бурятию с рабочим визитом.
25.07.2017 ВостокТелеИнформ
Цены на электроэнергию для предприятий в Бурятии могут снизиться на 25% - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia фото: РИА Новости Цены на электроэнергию для промышленных предприятий в Бурятии могут в 2017-2018 годах снизиться на 25%, сообщил на совещании в Улан-Удэ вице-премьер Аркадий Дворкович.
25.07.2017 FlashSiberia
Улан-удэнцы не торопятся чипировать собак - ВостокТелеИнформВ Улан-Удэ владельцы домашних собак не торопятся регистрировать домашних питомцев и уже начали получать уведомления от надзорных органов.
25.07.2017 ВостокТелеИнформ
Модернизация Транссиба завершится в 2020 году - Администрация Республики БурятияМодернизация железнодорожной инфраструктуры Транссибирской магистрали будет завершена в 2020 году.
25.07.2017 Администрация Республики Бурятия
Судебные приставы Октябрьского района  Улан-Удэ за долги перед банком арестовали у предпринимательницы автомобиль.
25.07.2017 ВостокТелеИнформ